罗非鱼属热带性鱼类，具有适应性广、繁殖力强、食性杂、病害少、抗病力强、饲料较易获取、饲料利用率高、生长快和肉质鲜味等优点，适合在各种水面进行养殖，现已成为养殖广泛的淡水鱼类。尤其是奥尼罗非鱼（奥利亚罗非鱼♂×尼罗罗非鱼♀），因其雄性率高，饲料利用率高，群体生长快，产量高而受到养殖者欢迎。广东省茂名市充分利用本地的区位优势和自然条件，大力发展奥尼罗非鱼养殖业，取得了显著效果。罗非鱼养殖在茂名市已有一定的规模，2002年罗非鱼单养、混养面积达38万亩，产量101205吨，比2001年的89845吨增长了12.64%，占全省同一品种产量的34.1%，罗非鱼养殖产量居全省同种品种产量的第一位。根据目前池塘养殖技术、养殖经验及参考相关奥尼罗非鱼技术资料，制定了奥尼罗非鱼池塘高产养殖技术操作规程。
　　池塘条件
　　１、面积、水深池塘面积5-25亩为宜，以10-15亩为最佳。鱼种池水深1.0-1.8米，商品鱼池水深2.5-3.0米；池埂高度高于水面35-55厘米。
　　２、鱼池形状池塘长方形、东西向为最好，有利于通风和日照。鱼池的长宽比参数1.5-3.0:1。
　　３、池塘底质池底应平坦，易于拉网操作，壤土或沙壤土，池底淤泥控制在14-20厘米以内，池塘保水性好，不漏水。
　　４、水源以地面水为主，池塘养鱼的水源条件应该考虑以下几个方面的因素：
     （１）水质要符合渔业水质标准GB11607-89的要求；
     （２）水量要能满足渔业生产的需要，尤其在渔业生产的主要季节5-11月有充足的水量进入池塘，用于池塘注水、换水，在生产季节的换水量一般要求一次能换水10%－20%；
     （３）每个池塘有其相对独立的进排水系统；
     （４）池水透明度30厘米左右。
　　５、电力及渔机配套电力有保障，商品鱼池塘电力配备要求达到1千瓦/亩，条件许可时要求要有足够功率的柴油发电机作为自备电源。每口池塘依据面积大小及放养量配备3千瓦叶轮式或水车式增氧机1-3台，面积较小、深度较浅的鱼种池可配1-3千瓦的喷水式增氧机。使用硬颗粒饲料的池塘，每口池塘可配备自动投饵机1-2台。不能自流灌排，另配足够的注排水设备。
　　放养前准备
　　１、池塘清整修整池塘的埂、底部、进排水泵系统等，避免漏水。
　　２、清除淤泥每年清除淤泥一次，保证淤泥厚度控制在14-20厘米。
　　３、池塘清塘消毒
　　（１）干法清塘。干法清塘是在修整鱼塘后，池底只留8-12厘米深的水，用茶麸每亩4-5公斤或生石灰50-80公斤干塘清塘清毒。经3天曝晒后回水。注水经40-60目网过滤除杂。
     （２）带水清塘。漂白粉含有效氯30%左右，每亩1米水深水体使用漂白13.5公斤，即每立方米水体用量20g，使水体成20ppm的浓度，或用生石灰100-150公斤。
　　４、施基肥池塘回水后，每亩施有机畜禽粪肥250公斤培育水质，有机畜禽粪肥要经过发酵腐熟，并用1%－2%石灰消毒，施肥7天后放种。
　　养殖鱼种来源、质量及规格要求
　　１、鱼种来源选择放养品种必须来源于经业务部门核准，具备水产种苗生产许可证生产场。
　　２、放养鱼种要求放养鱼种要求品种纯正、规格整齐（其重量个体差异在10%以内）、体质健壮、无伤病。全雄性罗非鱼种类主要选择纯奥利亚罗非鱼♂和纯尼罗罗非鱼♀的杂交子F1代（奥尼鱼）、台湾F1代吴郭鱼及雄性率92%以上、起捕率85%以上且生长快的其他杂交子F1代罗非鱼。
　　鱼苗培育
　　１、培育池培育池面积2-3亩，水深1.5米以上，水源充足，进排水方便。放苗前，彻底清圹消毒，曝晒3-5天。
　　２、水质放苗前7-8天灌入清新水。灌水需经40-60目网过滤除杂。水深80厘米，后投肥（有机肥、化肥或绿肥等），待浮游生物大量繁殖后放鱼种。放养10天后，水深加至1.5米。
　　３、温度放苗时，运输鱼苗水温与培育池水温差不超正负2℃。培育水温保持22℃以上。
　　４、放苗密度每亩放同批次鱼苗8-10万尾，一次放足。
　　５、培育管理鱼苗下塘后的前3天以投喂畜禽鲜血桨或熟黄豆粉为主；后17天，以熟黄豆粉、米糠、黄粉、低等面粉等粉料投喂。

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