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中国金鱼及其养殖(一)
http://aquarium.intopet.com 日期:2005-8-28 来源:北京水产 作者:周浠 阅读:
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  第一章 东方圣鱼——中国金鱼

一、金鱼与人们的生活密切相关

作为一种可爱的形象,金鱼常出现在人们生活之中,许多商品以金鱼作为商标,如金鱼牌暖水瓶、金鱼牌洗涤灵、金鱼牌铅笔等,还有众多的金鱼工艺品。画家以金鱼为题材,描绘出许多生动活泼、富有情趣的金鱼画面。用绘画艺术表现观赏游鱼之乐,并使之艺术化,可以说宋徽宗起了很大作用,他不仅饲养金鱼,而且还绘画金鱼。其后的各朝各代,都将金鱼作为绘画艺术的主要内容,千姿百态、多彩多色、形态各异的金鱼跃然纸上。此外,我们还可以从中了解到一些金鱼的发展情况,金鱼画也就成了金鱼发展史的佐证材料。中国的金鱼画在整个中国绘画艺术中也占有一定地位。近代著名的金鱼画家虚谷和尚即以其善画金鱼而闻名。他画的《紫授金章》金鱼图成为价值连城的国宝。

现代画家凌虚素有“金鱼画专家”之美誉。他数十年致力于鱼藻,以国画鱼藻而蜚声海内外。1979年,他用了3个月的时间,创作了长达二十四尺,宽一尺的《百鱼图》长卷。这是迄今为止规模最大的一幅金鱼画,也是他的代表作。

齐白石、吴作人等大画家就有许多以金鱼为对象的绘画杰作。许多文人墨客写过不少以金鱼为题材的寓言、童话、小说和诗歌,苏东坡于1089年(宋朝元四年)游西湖时写下了“我识南屏金鲫鱼,重来附槛散斋余,还从旧社得心印,似省前生觅手书”等诗句。在房屋建筑装饰、器皿以及针织品上也常饰有金鱼图案。这些图案和文字,形象地叙述了我国金鱼发现的历史。科学家也为如此多姿多彩的金鱼变异现象所吸引,引发了浓厚的研究兴趣,开展了金鱼遗传、变异、进化、实验胚胎学、细胞遗传学、发生遗传学和分子遗传学等多方面的科学研究。

金鱼形象的辐射面非常广泛,如我国的邮票和挂历上都有。我国各大公园,都设有金鱼廊或鱼缸,陈列展出各种金鱼,专供游人观赏愉悦。

在我国各地,特别是首都北京及一些大城市,金鱼早已成为人们点缀和美化生活环境的活的艺术品。许多金鱼爱好者在自己的庭院里、居室内设置水族箱,饲养金鱼,既陶冶了情操,又美化了居住环境,给人们的生活带来喜悦。

随着人民生活水平的提高和国际贸易的发展,金鱼在国内外市场上需求量与日俱增,中国金鱼在国际市场上享有盛誉,每年都有大量出口,远销日本、欧美各国。金鱼不但可以换取外汇,创造效益,同时也增进了和各国人民之间的友谊。近年来,已远不能满足国内外市场的需要,所以发展金鱼养殖业有着广阔的前景。

二、金鱼是美好、吉祥的象征

金鱼是和平、幸福、美好、富有的象征。1954年,周恩来总理赠送金鱼给亚非国家,中国金鱼乘飞机“出使”各国,成为和平的使者,促进各国人民的友好往来。我国古代,就赋予金鱼以美好的象征和寄托。我国人民在过春节时,都习惯喜欢养一些金鱼或是在年画上画一个大胖子怀抱一条大金鱼,取意“人财两旺,年年有余”,“鱼”“余”之谐音,象征着生活一年比一年好,吉庆有余;再如“金鱼满塘”与“金玉满堂”中的“鱼”“塘”与“玉”“堂”谐音,都是喜庆祝愿之词,表示富有。另按古代的文化蕴含,“金”喻为女孩,“玉”喻为男孩,“金玉满堂”即为“儿女满堂”。另外像红虎头球(寿星球)即取延年益寿、福星高照的意思,表达一种良好的愿望。家庭里饲养一些金鱼在玻璃缸中,配以碧绿水草和假山异石,边置五针松盆景,置于案头,配以灯光,鱼鳞闪闪,清水悠悠,十分优美,而且还是松鹤寿的象征,令人心旷神怡,其乐无穷。

三、饲养金鱼的好处

金鱼与人们的生活密切相关,为人们的物质生活和精神生活增添了不少的光彩和乐趣。它是一种鲜活的艺术品,使人悦目赏心,乐而忘倦。人们在工作之余,种种花,养养鱼,陶冶情操,不亦乐乎。正因为如此,我国每年都生产大量的金鱼,供应国内外市场,以满足人们需求,久盛不衰。花鸟猫狗虫,其各有其可爱动人之处,但金鱼较其他宠物更具有以下几个优点:

1、陶治情操、有益

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