（1）包装袋采用有色聚乙烯塑料袋，以便于识别破袋。塑料袋的卫生质量应符合GBn84《聚已烯成型品卫生标准》之有关规定。 

　　（2）斩拌后的鱼糜，定量装入聚乙烯袋中，每袋2公斤，然后装盘。 

　　9、冻结：装盘后，立即送入-35℃下冻结2-3小时，中心温度达-20℃以下时，取出，装于纸板箱中，每箱装20公斤，箱底，盖用胶带纸粘封，箱外捆两道塑料打包带，须捆紧，捆直和捆牢，纸板箱上的标志应符合有关规定。 

　　10、成品贮藏： 

　　（l）成品应贮藏于-20-25℃的冷库中。 

　　（2）产品贮藏期为8个月。

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