记者走访多方调查发现，“福寿螺之祸”还不止于食品卫生——北方人大快朵颐的福寿螺早被广东人冷落，但被养殖户随意抛弃野外后却传播甚广，并成为“水稻杀手”。在广东及周边省份的部分地区，不少水田里刚插的秧苗都被福寿螺吃光了。

　　专家指出，细察20多年来福寿螺被引进广东、辐射周边乃至“北上”祸害的整部“发家史”，折射的是不经严密评估轻率引入外来物种之痛。

　　本地调查：早被冷落

　　昨日，记者到广州黄沙水产市场实地探查，出人意料的是，在偌大的市场里，只艰难寻觅到一家铺子在卖福寿螺。

　　在黄沙水产市场一个极不起眼的角落，记者发现了这家卖新鲜福寿螺的店铺。店员告诉记者：“肉质呈黑色的福寿螺价格是两元多一斤，这些螺是野生的，都是在附近海域打捞的，煮熟后，肉质很硬，口感不好，很少有人来买。”店员介绍道：“另外一种肉质呈白色的螺，口感要好得多，这些螺主要从上海和江苏运输过来，12元一斤，不过买的人也不多。”

　　店员说，其实广州人一直都不太喜欢吃福寿螺，并不是因为最近“福寿螺事件”的影响才“冷场”。记者发现，与相隔一个车道的鱼类市场相比，螺类市场冷清得多，确实是“冰火两重天”。

　　在离黄沙水产市场不远的清平水产市场，新鲜福寿螺则近乎绝迹。仅仅几家水产店有冷冻的福寿螺，这批货也是从外地运回来的。在水产市场不远处的一家海鲜酒楼，服务员听说记者要点福寿螺，面露难色。她歉意地解释，说由于很少有顾客到这里吃这道菜，从酒楼开张以来也就只做过几次，所以没有准备。如果顾客执意要吃的话，他们只能现在去市场上买。

　　另外，记者从广州市各大茶楼打听到，几乎没有茶楼做这道菜。有店主反映：“这道菜很难做，而且又不受大家的欢迎。开始还做，后来时间长了，就慢慢地淘汰掉了，太不划算了。”广州的福寿螺市场一直在遭遇“寒冬”。

　　惊人危害

　　狂噬禾苗 堵塞水管

　　然而让人意想不到的是，福寿螺在广东食品市场遭受的“冷遇”，却暗中直接促成了另一个巨大危害。近日，记者调查发现，福寿螺的祸害，在农田远甚于餐桌。

　　中国科学院华南植物园邢福武教授告诉记者，除了狂噬禾苗外，福寿螺还会大量爬进水田的供水和排水管道产卵，成虫也会大量蛰伏其中，造成严重的管道堵塞，从而严重危害农作物种植。

　　插秧几天秧苗就被吃光

　　“广州这几年农田在减少，受害作物不算多，但是在早年，福寿螺的危害是极为恐怖的。”邢福武表示，他在广州的天河、白云、从化等地的农田里都看到过螺害，一片片的红卵密密麻麻聚集在稻秆之上，十分可怕。

　　广州不多，广东多个地区却频频告急。记者了解到，近日借助台风和暴雨的袭击，福寿螺被大量冲进水田，广东肇庆、高明等地农村“螺灾”酷烈。在高明更合镇平塘村的路边田里，禾苗疏疏落落，每根禾苗的根上都附着一只灰黑色的螺，螺缓缓蠕动，禾苗也跟着慢慢晃动，一会儿就倒在水里。肇庆市睦岗镇大龙村一村民家有七分稻田，插秧前因杀螺药放得不足，插秧后没几天，秧苗就被福寿螺吃了个精光。

　　受害水域不少于10万公顷

　　当地农民反映，早在10年前就在稻田里发现了福寿螺，专吃幼嫩的农作物和田边的青草。要完全杀死福寿螺，一亩地至少要用半公斤左右的“五氯酚钠”或一整包“百螺敌”，但是如果这样，禾苗也会受到污染，因此他们只敢施用完全剂量的60%，可这样又不能完全杀死所有的螺。福寿螺繁殖力很强，几天就又恢复了数量。

　　广东周边的省份螺害更是严重。近日广西成了福寿螺肆虐的“重灾区”，经过近10天的捕杀，受灾局面才得到控制。据统计，我国南方各省市目前受福寿螺危害的水域不少于10万公顷。

　　“祸水”溯源

　　源自南美引进广州后“爬”向全国

　　考究福寿螺的“发家史”，它们是从广东“爬”出去的。

　　邢福武教授表示，原生于南美洲亚马逊河流域的福寿螺最早被引入亚洲是在东南亚，日本人则喜欢把其做成罐头食用。上个世纪70年代以前，它被引入台湾；再到上个世纪80年代初，它作为一种高蛋白食品被推介到广东，其中最早引入的是广州，并立即开展了专门的养殖推广；随后又陆续被引入到其他省份。

　　然而，这种淡水水产被引入广东后的发展状况却有违引进的初衷——本地人并不青睐其口味，在上

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