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投喂方法多采用撒饵方法。投喂数主要依据鱼苗的放养密度、发育阶段及水温、水质和水量等环境因素而定。据观察香鱼在早、晚应多投。投饵量在溶氧充足,水温在17-22℃时为鱼体重的20%,如果温度低于17℃且溶氧量低时应减少投喂量。
5、 养殖管理
(1) 鱼苗入养成前的准备工作:在放养前应检查、维修各项设施,并在放苗前15天左右预先进水,使池壁长满硅藻生再放苗。
(2) 鱼种选购与运输
香鱼为一稀有品种,人工苗种目前仅在浙江、河北等几个育苗场有售。苗种运输可采用汽车进行长途运输,水温17-19℃时,密度成活率可达98%以上;短途运输密度可加大。
(3) 鱼苗放养初期的管理
鱼苗在放进鱼池之前,须先进行药浴消毒,以免将病毒带入养成池,药浴抗生素用量约为水量的1/5万—1/10万。在放养成当日便可投饵,投饵量视鱼苗的健康情况和天气而定,经过几天以后,投饵量逐步提高到15%左右。
(4) 养成管理
一般在3月中旬放养体重5-6克的鱼苗,到6月上旬便可达到商品规格。香鱼的饵料系数为2.5-3。养成管理中主要注意以下几个方面:
a、 多投喂新鲜、营养价值高及富含动物蛋白质的饵料,以生产较大规格的 商品;
b、 经常注意水温的变化,香鱼不耐低温,水温较低时,易引起消化不良,有条件时可提高到最适水温或增投饵料,但避免投喂含脂肪较多的饵料;
c、 我们的观察,香鱼有时也互相残食,所以要经常巡池,观察香殖的摄食及活动情况,以便及时调整投饵量;
d、 经常观察鱼在池中的活动是否正常及食欲变化,检查有无病害发生,以免造成损失。综上所述,香鱼养殖成功与否主要取决于各项环境因素与养成管理体制水平的高低。(中国水产资讯网)
漫话香鱼
浙江宁海的凫溪,素有“香鱼之乡”的美称。清代乾隆年间(1774年),宁海县知县徐恕曾作诗云:“浮溪渡口夜通渔,玉水清波画不如。何事秋风鲈鱼会尾,芳鳞三寸是香鱼。”这是描绘当时凫溪港捕捞香鱼的情景。凫溪,古称浮溪,发源于马岙第一尖东麓,流经清潭、大里、深田川、下河……折北经凫溪,又向东流入象山港出海。凫溪港富砂粒石砾,水清流急,藻类丛生,气候宜人,环境幽静,是香鱼栖息觅食的好地方。
香鱼,又名瓜鱼、细鳞鱼,是一种小型的名贵鱼类。在亚洲被誉为“鱼中珍品”,美国鱼类专家丹尔誉香鱼为“世界上最美味的鱼类”。尤其是在中国内陆、港台地区及日本、东南亚更称之为“河鱼之王”而备受青睐。香鱼的分布范围很广,日本、朝鲜、中国都有分布。但在20世纪60年代,由于兴建水库,拦溪蓄水,酷鱼滥捕和水质污染等诸多原因,使香鱼产量年年锐减,濒临绝迹。
香鱼体狭长而侧扁,头小而吻尖,口大眼小,身体呈青黄色,背缘苍黑,两侧及腹部为白色,被有细小鳞片,尾分叉,各鳍无硬棘,背鳍后有一小脂鳍,鲜活时各鳍淡黄色,腹鳍的上方有一黄色斑。有趣的是,在鱼香的背脊上生有一条满是香脂的腔道,因能散发出浓郁的芳香而被称为“香鱼”。每逢中秋时节,香鱼旺发,满江飘香,栖息在碧水溪流中的香鱼,纷纷向上游挺进,被秋风吹向岸边,阵阵清香扑面而来,形成一年一度的“香鱼风”。
相传,乾隆
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