培育方法
    4.1放养
    鱼苗放养前，培育盆要彻底消毒，用30mg/L高锰酸钾浸泡15分钟。鱼苗按生长情况大致可分水花、仔鱼、后期仔鱼、稚鱼四个阶段，其放养密度分别为200尾/m2、600尾/m2、1500尾/m2、1000尾/m2。每个阶段结束要重新筛鱼分盆饲养，每盆规格一致。
    4.2水流量和水位控制
    适宜的水流量，能保持水质清新，水温恒定，重要的是鱼逆流而行能锻炼鱼的体质。养殖过程中水流量维持在25～30L/min。培育前期水位控制在25cm,随着达氏鳇的生长，逐步提高水位，直到45 cm。
    4.3饵料投喂
    四个阶段饵料投喂要点为：①从水花到开口阶段。该阶段鱼体生长靠卵黄，为内源性营养，不需投喂；②仔鱼开口阶段，即从1.75 cm培育至２cm。水花全长达1.75 cm时，部分仔鱼开口，长至1.75 cm，全部开口。该阶段为混合营养期，投喂饵料粒径为0.2～0.4 mm，每天投喂12次，每次投喂时间30分钟，投喂时，停止供水、供氧，鱼吃完食后及时吸污，以免污染水质；③仔鱼全摄食阶段。鱼全长为2～3 cm，饲料粒径为0.4～

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