一、修建鱼池。鱼池一般5-20平方米。蓄水深30厘米，池墙高40-50厘米。各池连接成排，且各自独立，即方便操作又利于防病。同时，最好能修建一个高1米的蓄水池（晒水池），其蓄水量为单个鱼池需水量的1/2即可，池底（即屋顶）面用200号水泥砂浆重新抹面，厚3-5厘米，以防渗漏。池底和侧墙抹面后再用素水泥浆光面。做侧墙（24×12×6厘米小砖侧砌，墙面平砌盖顶，方便行走和放置花盆）的同时，安排好进排水管。

    二、搭设荫棚。为防止夏季因太阳直射水温过高，需要搭设荫棚。荫棚应当高出池墙1-2米，并有一定的抗风雨能力。棚上以葡萄、丝瓜等有藤经济作物或花草遮荫。

    三、鱼种放养。放养前5天，按每立方米水体20克漂白粉化水匀洒鱼池消毒。金鱼入池前再用3%食盐水浸浴鱼体杀菌。一般龙眼、高头、望天等品种每平方米放养量：体长2厘米100-200尾；体长5厘米50-100尾；体长10厘米10-20尾。鱼苗既可自己繁殖也可购买。

    四、饲料投喂。金鱼是一种杂食性鱼类，生产性养殖主要靠人工配合饲料。现介绍几种人工配合饲料的配制方法：⑴将米糠、麸皮磨细，蒸熟后拌以虾粉，冷却后再粉碎成颗粒状晒干；⑵用40%鱼粉和60%麦麸混合后，再掺以混合粉剂重量0.1%酵母粉，用1%-2%的粘合剂拌合，蒸熟后加工成颗粒晒干；⑶用小麦粉和豆饼及鱼粉、虾粉混合研磨成糊状，加上明矾晒干后，搓成颗粒状（浮性）。

    投饲方法，一般每天上下午各一次，投饲量应根据"三看"灵活掌握。即一看吃食情况，如投饲很快吃光，应适当增加，否则应减少；二看天气，晴天多投，闷热和下雨天少投或不投；三看鱼活动状况，鱼体健壮、水温适宜时多投，发病少投或不投，将要浮头或浮头时不投。

    五、正确换水。换水的目的是为了保持水体清洁，有足够的溶氧。肉眼观察，水的颜色呈黄色、粉灰色或黑绿色，腥臭发酸，白天鱼亦浮头，就要及时换水，否则鱼易生病、死亡。屋顶养金鱼的水源一般用自来水，如鱼池换水1/4-1/3，可直接喷洒；如彻底干池换水并即刻将鱼放回，那么就要加入经过日晒1天以上蓄水池的水，以免因自来水含氯量过高或水温差过大而危害养殖对象。换水时切忌猛倒猛冲，如能用皮管吸污再加新水，换水效果更好。鱼池水色以保持淡绿色最为理想。

    六、防治病害。池养金鱼最常见的病是水霉病、烂鳃病、竖鳞病和烧尾病。预防的综合措施是：⑴放养前要清池和药物消毒；⑵放养前鱼体浸浴消毒；⑶饲料中经常添加抗菌药物；⑷保持池水呈淡绿色不腐败；⑸新购进的金鱼应先隔离单独饲养观察，防止带入病害；⑹加强对葡萄等藤叶植物的培植，使其生长茂盛，增强遮荫作用；⑺发现鱼病，及时对症下药治疗。