美国斑点叉尾鱼回鱼是富煌三珍主打产品之一。 作为全省农业产业化龙头单位和农产品出口示范基地，富煌三珍围巢湖万亩湖面进行抗风浪网箱鱼回鱼养殖，加工鱼回鱼片专攻美国和欧盟市场。

　　去年，该公司水产出口创汇106万美元。今年截至10月底，共出口创汇220万美元，预计全年出口创汇可达320万美元。

　　巢湖鱼回鱼是如何“游”上美国餐桌的？张波涛道出其中两大法宝：一是建立基地，进行标准化生产；二是深加工。

　　“美国人对水产品质量要求很挑剔。为了加强质量控制，公司对万亩无公害淡水养殖基地实施统一鱼苗、统一饲料、统一药品、统一技术、统一收购等‘五统一’标准化管理，并建有国际先进水平的6000平方米无菌加工车间、库容达1500吨的低温冷藏库和国内先进的加工检测设备。”张波涛说，公司从原料收购、蒸煮到产品冷却加工、包装等，均进行全程监控检测，一旦发现某一产品不合格均作次品处理。同时，公司还邀请国家出入境检验检疫局介入产品生产过程，对消毒杀菌设备、库房设施、工艺路线等按国际标准进行严格检测鉴定。

　　由于产品质量过硬，公司通过了美国HACCP认证和欧盟水产品注册，并拥有自营进出口权。

　　张波涛说：“从美国密西西比河引进鱼回鱼原种，建立良种繁育基地，就是为了更好地改善种质，从源头控制质量。”