尽管自去年开始欧洲市场冷冻鳕鱼片价格一直呈积极趋势,但仍保持稳定。这个月的欧洲市场价格报告显示:德国市场鳕鱼块(加工处理过)为5.35克朗/千克。比去年同期价格水平上涨3%。根据报告显示,2005-2006年间,欧洲市场冷冻鳕鱼价格上涨幅度没有其他冷冻鱼片价格那么大,像阿拉斯加狭鳕、绿青鳕和无须鳕。
当前,挪威冷冻鳕鱼平均出口单价也保持稳定,在2006年三月和四月份,出口单价稳定在44克朗/千克,比2005年同期增长 2%。今年挪威鳕鱼出口量同样保持稳定,为7000吨,与去年1-4月份出口量持平。
2006年第一季度法国鳕鱼片进口量减少
法国鳕鱼片市场自2005年以来进口量一直呈消极趋势,这种趋势持续到2006年。去年法国鳕鱼片进口量比2004年减少2%,为15700吨。今年前两个月,进口量比去年同期下降4%。
法国鳕鱼片市场今年进口量下降主要源于从冰岛和挪威进口量下降,比2005年1-2月份分别下降37%和14%。而去年进口量增加23%。今年从中国进口量略有下降,尽管中国所占法国进口份额有所增长,超过22%。2006年前几个月,中国是法国冷冻鳕鱼片市场的主要供应商,挪威—最近几年法国鳕鱼片市场的主要供应商,供应量下降到第二,但供应额仍居第一。
2006年丹麦和波兰在法国市场销售量急剧增长。今年前两个月法国从丹麦进口量是去年同期的两倍,而从波兰进口量增长超过40%。
中国和俄罗斯为英国市场供应量增长最快的国家
迄今为止,英国仍然是欧洲最大的鳕鱼片进口市场,最近几年冷冻鳕鱼片进口量一直稳定在79000吨左右。中国在英国鳕鱼片市场销售量一直呈上升趋势,2005年销售量增长10%,中国后来居上,超过冰岛,成为英国市场第二供应商,仅次于丹麦。尽管2005年丹麦在英国市场销售量下降11%,但仍保持第一供应商地位。
去年在英国市场销售量增长最多的是俄罗斯,销售量比2004年同期增长35%,为9000吨。
中国在英国市场销售量急剧增长,主要源于低廉的价格优势,生产成本远远低于欧洲传统的供应商。英国进口商证实:中国为所有供应商中销售单价最低的国家。2005年中国鳕鱼片平均销售单价仅为2.48英磅/千克,而整体上英国鳕鱼片平均进口单价为2.72英磅/千克。
美元贬值可能会影响鳕鱼价格
随着美元持续贬值,估计欧洲市场冷冻鳕鱼片持续上涨的趋势不可能持续到2006年下半年,总之,冷冻鳕鱼片价格可能会保持稳定,或者略有下降。