流年似水，2006年我国渔业在全国渔业工作者及渔民的辛勤劳动下，在抗击台风及干旱等自然灾害的艰苦奋斗中，在应对国际贸易壁垒的不懈努力中，在自觉自省自谋发展的刻苦求索中，披荆斩棘，乘风破浪，取得了令人瞩目的骄人成绩。回顾去年的奋斗历程，该如何筹划今年的渔业发展呢？不久前召开的全国农业工作会议渔业专业会明确了2007年的工作重点，概括来说就是：提升发展质量，注重资源养护，加强对外开放，增强安全保障，加大支持保护。

　　围绕这个中心，结合以往的经验，我们应找准今年渔业经济增长的潜力，同心协力，共谋新年渔业更大的发展。

　　提升发展质量

　　“转变经济增长方式，全面提升渔业发展质量”，《全国渔业发展第十一个五年规划》为今后渔业发展亮起了指路明灯。质量这个词我们耳熟能详，但要在行动上全面提升渔业发展质量却任重而道远，这就要求我们要摒弃以往那种传统型、粗放型、数量型的经济增长方式，注重质量效益，注重数量和质量、生态和效益和谐发展，从而生产出绿色无公害的水产品。随着经济的发展，人们越来越关注环境保护和水产品安全。这就要求我们的养殖方式要无公害化，无公害养殖方法主要有：人工生态环境养殖法、多品种立体养殖法、开放式流水或微流水养殖法、全封闭循环工厂化养殖法、水产品与农作物共生互利养殖法、使用微生物制剂养殖法、休药期养殖法和自然生态系统养殖法。为使我国农业在加入世贸组织后能平稳过渡，推出了许多支农惠农政策，为扩大出口提高竞争力，政府发布了《农产品出口“十一五”发展规划》，提出了今后农产品出口将放低速度，更注重质量效益，提升企业质量安全自控能力，提高深加工农产品出口比重。2006年农业部制定了《水产养殖业增长方式转变行动实施方案》，提出了水产养殖业要从追求数量向数量与质量、效益和生态并重的增长方式转变，相关专家也提出了我国渔业要抓住机遇，促进增长方式的第二次飞跃，即从传统养殖业向现代养殖业转变。在2007年乃至今后，质量是渔业经济增长的核心，水产企业或经营者应当树立“质量是企业的生命”，“质量是产业的生命”的意识，按照国家相关标准，建立自身的质量保证体系，坚持健康生态养殖，将质量认证的范围逐渐扩大到养殖领域及饲料和渔药等生产领域，重点搞好HACCP、ISO9000等国际质量认证、绿色食品认证和国际环保认证，切实加强对渔业生产、加工、出口各个环节的质量控制，实行健康养殖，确保达到国际标准。

　　把握市场变化

　　自加入世界贸易组织后，我国渔业进入了对外开放的新阶段，国际国内两大市场并存，两大竞争无时不在，一些对国内水产业有利的因素将逐步消失，一些深层次的不利因素日益显现，水产业面对的国际竞争压力全面提升。那么在这样一个市场大势之下，该如何应对呢？从去年水产品市场形势来看，估计2007年仍是平稳过渡阶段，不会出现较大的起落，买方市场将长期存在。在这种形势下，如何实现增收呢？这就要求我们要时刻掌握水产品消费需求。目前消费者所迫切需要的是现有水产品品质的提高、口感的改进、肉质的改善及规格的适度，这就要求养殖经营者必须选准养殖品种，创新养殖方式。据专家分析，在淡水养殖品种中，从目前的水产品市场来看，传统淡水产品价格已基本上稳定，但有些品种如鲫鱼、鳙鱼、草鱼、罗非鱼，季节性价差较大。草鱼、鲫鱼、鳙鱼已日渐为消费者所青睐，草鱼和鲫鱼均为草食性鱼类，在淡水鱼中是脂肪含量最低的品种，草鱼肉质细嫩，清爽可口，且富含维生素；鲫鱼味道鲜美，滋补性强，尤其入汤食补极佳，为妇女、儿童及老人所喜爱； 鳙鱼以鱼头中的营养为消费者所津津乐道。这些常规淡水产品迎合了市场追求健康、营养的消费价值观，加之物价上涨拉动，故养殖经营尚有市场份额。在名特优淡水产品中，虾蟹是水产品种中的主流产品，但其价格不很理想，应该从养殖方式、品种改良及品牌打造上多做文章，方可走出低谷，实现增收；鳜鱼、鲈鱼、鱼回鱼、黄鳝、虹鳟、鲟鱼、鳗鱼、泥鳅、鲶鱼、鳊鱼、银鱼、罗非鱼、黄颡鱼等名特优水产品仍然是家庭、餐饮及节日消费的热销品种，养殖仍然有利可图。鳜鱼凭着优良的肉质，为消费者所青睐，零售价一直处于40元/千克左右；鲶鱼表现也颇为出众，市场零售价在15元/千克左右；斑点

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