叉尾鱼回具有生长快，适应性强，出肉率高，肉味鲜美，营养丰富等多种优点，在美洲市场十分畅销；罗非鱼仍是水产品出口的龙头老大，该鱼味道鲜美，价格低廉，尤其是鱼片产品食用方便，深受大众喜好，条冻鱼、冻鱼片、鲜鱼片等各种形式的产品均受欢迎，其中鲜鱼片最为看好，价格也比较稳定；黄颡鱼肉质细嫩，口感纯香而个体较小，自上市以来一直人气甚旺，国内市场价格在28元/千克左右，也是出口日本、韩国的重要水产品之一；观赏鱼养殖近年发展较快，有条件的地方进行养殖经营也很有“钱”图。在海水养殖经营品种中，带鱼是第一大类产品，由于进口带鱼的竞争，国产带鱼应该走区域化、组织化、规模化、品牌化的生产与加工之路，方可守得云开见月明；美国红鱼、东海马鲛、鲳鱼、石斑鱼、大黄鱼等由于品种及价格优势，在韩国市场前景看好，这些鱼十分适合在我国江河、浅海养殖；墨鱼、鱿鱼、鳗鱼、龙虾、鲍鱼在国内有着较好的市场，还远销日本及东南亚一带；大菱鲆目前因受“多宝鱼事件”影响，市场尚不稳定，并且技术要求高，资金投入大；小黄鱼渐渐走俏，价格从24元/千克上升到30元/千克；海参受虾反倾销影响，去年虾农转产养殖海参较多，效益较好，但养殖尚需谨慎；河蟹价格尽管呈下跌趋势，但已进入寻常百姓家，尤其是150克/只以上的大规格商品蟹一直供不应求；还有供垂钓的鱼类如鲫鱼、草鱼、鲂鱼、加州鲈、淡水白鲳等，有着较大的市场发展空间。

　　搞好综合经营

　　农业部渔业局官员在谈到2007 年的渔业工作时，提出要“自觉把渔业发展纳入农业和农村经济的大格局中去谋划，自觉地把渔业工作放在新农村建设和构建和谐社会的大背景下去研究”。这就要求我们要转变观念，把渔业融入大农业的格局中，跳出渔业抓渔业，形成生产、加工、流通、销售于一体的综合渔业，因地制宜发展休闲渔业、服务渔业、加工渔业、特色渔业及外向型渔业，集生产、运销、加工、垂钓、休闲、观光、旅游、餐饮、游乐于一体，扩大渔业的外延和内涵，多方式、多途径地实现渔业增收。要继续推进名特优新水产养殖。近几年来名特优新养殖在我国全面推广，名特优养殖占整个养殖面积的比例不断攀升，为水产业注入了强大的活力，各地有必要因地制宜继续推进名特优新水产养殖经营。名特优新水产养殖要注重市场，灵活应变，千万不可一哄而上，盲目引进。同时要因地制宜发展混合型养殖。从单一型养殖的桎梏中解放出来，充分利用水面和资源，发展科学的混合型养殖。要不失时机进行有机水产开发。有机水产品以其天然、无污染、高品位、高质量的特点迎合了世人的需求，并成为21世纪最具开发潜力和广阔前景的产业。发展有机水产养殖可打破国外的贸易壁垒，增强我国水产品国际市场的竞争能力，因此，充分利用各地丰富的自然资源，发展有机水产养殖，开发新品种已成为我国水产养殖业的战略选择。

　　创新经营策略

　　目前渔业的发展面临一些突出的问题，如渔业生产资料特别是柴油价格大幅上涨，渔业自然灾害及污染事故频繁发生，使渔业成本不断上升，2007年这种形势很难尽快缓和，这就需要我们不断创新市场营销策略，把准信息，抓住商机，随机应变，化难为易。第一要采取“灵活上市”策略。要改变过去单季上市的习惯，采取轮捕轮放，随机上市的灵活经营模式。可以提前放养大规格鱼种，错过旺季赶在淡季上市；卖不起高价，可以搞垂钓，发展休闲渔业；也可以在重大节假日或重要时期随机上市，还可以上门配送、连锁经营、超市经营、订单销售、网上销售。第二要实行差异化策略。市场上产品多，要找准自己的产品与大众化产品的差异，进行定位。差异就是优势，就是卖点。“人无我有，人有我多，人多我优，人优我廉”，要么“规格更大”，要么“口感更好”，要么“质量更好”。第三要利用地区差价。不同的地域，水产品的价格也不尽相同，要根据各地的消费习惯和生活水平，利用地区差价，巧妙实现养殖经营效益的提高。第四要实现加工增值。水产品加工业尤其是精深加工在我国方兴未艾，有着广阔的市场空间，如水产方便食品、快餐食品、营养保健品、美容食品及海洋药物的开发不但能消化季节性或地区性过剩的水产品，而且能实现不可低估的经济效益。第五要注重品牌经营，大力推进精品名牌战略。水产企业及经营者应当改变以往“靠低价优势抢占市场”的做法，与国际接轨，变“贴牌经营”为“品牌经营”，依托渔业大国优势，实现“渔业强国”之梦。第六是发展外向型渔业。在外向型渔业发展中，开发多元化市场已是势在必行，且迫在眉睫。要在稳定现有市场的条件

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