广东省高要市充分利用良好自然条件和区域优势，大力发展淡水养殖业。去年水产品养殖面积14万亩、总产量13万吨、渔业产值10亿元。该市罗氏虾、南美白对虾养殖已形成产业化，养殖面积达4万亩、年产量1.5万吨。

　　由于过去罗氏虾、南美白对虾养殖是随一般季节性养殖，投苗迟，又是粗放型养殖模式，科技含量不高，产品集中于10月～11月大量上市，导致货多价平，所以影响渔民经济收入。高要市借鉴反季节种植蔬菜发展模式，发展温棚越冬虾科学养殖，政府每年扶持一定资金，建越冬虾棚生产基地，提高罗氏虾、南美白对虾养殖价值和科技含量，使虾农增收上了一个台阶。

　　1月～6月市场平均价每500克（60尾～70尾）17元～18元、塘头批价14元～15元，越冬虾亩产按500公斤计产值达1.3万元，除了成本，虾农每500克可盈利5元～6元，大大提高了经济收入。该市在白土镇三冠朗创办了“高要罗氏虾、南美白对虾温棚越冬科技养殖无公害示范基地”。温棚养虾养殖发展迅速，面积将从1万亩扩大到2万亩。