注意的问题仔鱼培育期间要注意调整投饵技术，开始时每天投喂卤虫两次。仔鱼开口后，慢慢让它习惯食用颗粒饵料，即每天早晨和傍晚的2次投喂都是在仔鱼饥饿的时候投喂颗粒饵料，1h后再投喂卤虫。仔鱼孵化出第二十一天左右安装皮带投饵器，放置仔鱼一天所需饵料，24h自动投喂。
2欧洲鳎鱼的成体养殖
2.1养殖设施及方法在研究所附近的温室设有4个圆形黑色PE养殖实验池，直径3m，单池面积7m2，水深0.8m。养殖用水为再循环系统所控制，整个设施非常先进，从鱼池排出的水依次经过物理过滤、生物过滤、压力增氧程序后流回到养殖池。养成区养殖着于2000年孵化的欧洲鳎鱼。其中一池还放置了一层网板，网板上鳎鱼覆盖率达到100%，有效扩大养殖面积。自2003年9月份开始，实验安装蘑菇生产装置进行浅水分层养殖，此装置长21m，宽1.36m，并做成两层养殖水槽（可以多层），内铺防水内衬，进、排水管道和温室的再循环系统连接，以进水筏门控制水流速度。此前，已经在小型实验中取得了关键的水流速度数据，既能使鳎鱼充分摄食，也能使剩饵被有效地排除。此养成方法的优点在于，利用鳎鱼身体侧扁占用水体相对较小的特点，利用浅水多层养殖结构充分利用空间，非常有效地扩大了养殖面积。
2.2管理措施对于在圆型池中养殖的鳎鱼，每天以自动散播投饵器24h投喂颗粒饵料，日投饵率为0.5%～2%。每天从池中央排污管清理残饵和死鱼。养殖密度最大达到25kg/m2，一般密度为10～20 kg/m2。约经2～3年养殖，鳎鱼最大个体可达800g。在浅水层养殖结构中，以皮带投饵器24h自动投饵。
3问题及讨论
3.1人们普遍认为，欧洲鳎鱼卵的浮性率高则受精率也高。然而，在实验中发现欧洲鳎鱼卵的浮性率和受精率没有关系。有时鱼卵浮性率非常高而受精率却很低，有时浮性率很低而受精率不低。在有些批次的鱼卵中发现大多数受精卵是沉性的，而且这些沉性受精卵孵化出的仔鱼很健康。
3.2在实验起始阶段用glutaraldehyde 消毒鱼卵，但发现经过消毒的鱼卵孵化率反而降低，分析消毒使卵膜变硬，影响了仔鱼的孵化，因此在5月份后不再消毒，孵化率反而上升。（河北省水产局）
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