五、网箱养鱼的饲养管理
网箱养鱼是高密度的养鱼方式,严格的饲养管理是成功的根本保证。
(一)日常管理
网箱养鱼日常管理工作应围绕防病、防逃、防敌害工作而进行。应有专人负责经常巡视,观察鱼的吃食及活动情况,发现鱼病及时治疗,鱼病流行季节,要着重做好预防工作,应结合清箱经常检查网箱是否破损,要注意观察是否有水老鼠咬破的洞,如有破损应立即修复。在汛期及台风季节,要加强防范措施,保证网箱安全。由于大风造成的网箱变形或移位,要及时整理,保证网箱内的有效空间和网箱间的合理距离。水位下降时,要及时移位,以免箱底着泥。要经常检查网箱内是否钻入害鱼,有条件的应设置防止敌害的拦网。敞开式网箱要预防鸟害,要定期检查鱼体,了解鱼类生长情况,分析存在问题,及时采取相应措施。记好网箱养鱼日记,积累经验,制定计划,提高技术水平。
(二)合理投喂饲料
目前网箱养鱼已由养殖利用天然饵料的鲢鳙鱼为主,转为发展以吃食性鱼类为主的养殖方式,这就需要投喂天然饵料或人工饵料。
网箱养鱼投喂饲料,应根据养殖鱼类的不同及不同规格、密度和鱼类生长情况,水质、气候条件等投喂不同的饲料和投饲量。目前养殖的鱼类大多投喂人工配合颗料饲料为主,并兼投其他天然饵料,如青草、鱼、虾、软体动物肉等。少数肉食性鱼类则投喂鱼肉或活鱼、虾等。
颗粒饲料的成分及各成分的用量比,随养殖鱼类的不同而不同,故要研究饲料的配方。投饲量在正常情况下,日投饲量为鱼体总重量3-5%,分2-4次投喂,每次以30分种吃完为宜。网箱中最好设饲料台以防止饲料流失及方便清理残渣。
(三)清洗网箱
网箱下水后,3-5天后就会附着大量污秽,以后被一些藻类或其他生物所附着称青泥苔。严重时堵塞网眼,影响网箱内外水体交换。水质越肥,附着物越多;网目越小,着生程度越严重。一般在1米水层内最多,若不及时清洗容易造成箱内水质恶化,缺氧,缺饵,影响鱼类生长,所以,清洗网箱是饲养管理中的重要措施之一。
清洗网箱的方法有如下几种。
1.人工清洗
零星分布的网箱,常用人工清洗,每隔5天左右将网衣提起,用扫把、树枝、毛刷等洗刷和拍打。
2.机械清洗
大面积作业时,把网箱一边吊起,用高压水枪冲洗,把网箱上污物落掉。
3.生物清除
箱内混养吃附着藻类的鱼类,如鳊鱼、罗非鱼、鲴类等。此法不单省工、省钱,还增加单位面积的鱼产量。
4.阳光曝晒
将网体一半露出水面,让烈日曝晒,在气温37-38℃时,晒网约55分钟,气温30-31℃时,曝晒85分钟就可把网箱上附着的丝状藻类等生物晒死。然后转换晒另一半箱体。或将附着物较多的网箱换下后,放在阳光下曝晒,晒死附着生物,然后拍打清除。聚乙烯经常曝晒易老化,不宜常晒。
5.沉箱法
将封闭式的网箱沉入水下3-5米深处,使藻类在弱光环境中,光合作用不足而死亡脱落。
6.药物清除法
将网箱各部分的网片轮流露出水面,洒上石灰水或草木灰,使附着生物得不到阳光而死亡。用0.7-1.0PPM浓度的硫酸铜溶液洒在网片上,对杀灭丝状藻类有一定效果。
(四)鱼种出箱
鱼种养到一定规格,就可出箱投放到湖泊水库。一般都在秋冬季出箱,以早出箱早放养为好。鱼种出箱前应适当密集锻炼,以免验收计数时造成伤亡。验收内容包括重量、规格、成活率、合格率单产等,计数采用重量法,抽样不少于2次,每次2-2.5公斤。
当水温降至10℃左右时,鱼已基本停止摄食。这时暂不放养或出售,可按不同种类和不同规格分拣后,分别并箱囤养。囤养密度为每立方米放鱼种1.5-2.5公斤。
(五)网箱越冬
为了提高大水面放养鱼种的规格和质量,减少越冬鱼池的负担,可利用网箱进行越冬。
凡水质良好,水深超过3米以上,冬季水位相对稳定的水域,都可以进行网箱越冬。越冬用的网箱采用封闭式,网目2.0-2.5厘米为好。网箱尺度为8×4×2米或7×4×2米,也可与2龄鱼种网箱兼
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