产卵行为发生在夜晚6时至次日清晨2时，开始时雄鱼追逐雌鱼，以后两鱼靠近，并排游泳，然后头及前半身跃出水面再排卵、射精，行体外受精，正常情况下可连续产卵3天。受精卵孵化时间受温度、盐度影响甚大。水温28℃-30℃下孵化约需20小时，随温度升高，孵化时间缩短，但水温低于16℃或高于34℃，胚胎发育出现畸形或大量死亡。胚胎发育的适宜盐度为25-3 3.5‰，受精卵于15‰盐度以下的孵化率为O，盐度30‰之孵化率最佳，可达9O%，三天后的成活率为48%，而在盐度35‰时孵化后第一天成活率为65%，而25‰以下时一天内全部死亡。在开展人工繁殖时，由于雄鱼精量少，雌雄亲鱼应按1：1-3比例搭配，并通过注射一定剂量的催产激素，使之自然产卵。剂量为绒毛膜促性腺激素(HCG）30O国际单位～500国际单位/kg鱼体重及黄体生成激素（LHRH-A）25ug－50 ug /kg鱼体重，两种混合使用，用0.6%生理盐水稀释，制成悬浊液，注射量为1.5-2mL，利用背肌进行皮下注射，雄鱼注射剂量为雌鱼的三分之一。人工授精宜采用干法授精，催产孵化时，水温控制在25℃～28℃，盐度28-33‰,pH值7.8－8.5，池上遮光，约经24小时孵出。 

二、苗种培育： 

1.苗种池：面积为25-3O平方米，池深1.5-1.8m，育苗池上方要有充足的漫射光，避免阳光直射，池内每2平方米布一个气石充氧，保持溶解氧为5mg／L。 

2.鱼苗放养：放养前，池子保持水深70-80cm，并加入3O万-50 万个／mL微绿球藻液，将初孵仔鱼从孵化网箱内移入池中，放养密度为 2万只／平方米左右，若受精卵直接在育苗池中孵化，放卵密度为2.5-3万粒／立方米。 

3.饲养管理：孵化后鱼苗体细长，无游泳能力。水温在25℃一29℃孵化后25小时开口，72小时卵黄囊已吸收殆尽，此时开始摄食。鱼苗大多聚集于鱼池中上层，且喜欢沿池壁觅食。随鱼苗的发育必须改变投喂不同的饵料生物，根据自卵黄囊期仔鱼到幼鱼的发育过程中饵料的转换，可将之分成三个培育阶段： 

第一阶段为卵黄事囊仔鱼到仔鱼后期：鱼苗由内源性营养转换为外源性营养，一般在开口摄食后的2日-3日。此时投喂的外源性营养为小型浮游动物，主要是牡蛎受精卵和幼体原型轮虫，同时添加少量绿藻水，其次可投喂10ppm左右的光合细菌。 

第二阶段为仔鱼后期到稚鱼期：一般在第一阶段后养至20日止。此时鱼苗有延长的一条背鳍棘与左右各一条的腹鳍棘，形如风筝状，俗称发翅仔。摄食由小型浮游动物向大型浮游动物转换，主要饵料有轮虫，约饲养5日-7日后，鱼苗背鳍及左右腹鳍开始延长出长棘，且随时间增加而背鳍、左右腹鳍更加延长，形状类似飞鱼。此时水质控制相当重要，尽量促持水质稳定，水色保持淡绿色为佳。本阶段末期可投喂小型挠足类，卤虫幼体等，约经15日腹鳍长棘收起，2O日背棘长棘收起。 

第三阶段为稚鱼后期至幼鱼期：此时鱼苗已长至5cm－6cm。由于其他鳍棘的长出，就显得原先的背鳍与左右腹鳍之长棘“消失”，此时意味着鱼苗即将变态为进入底栖生活的稚鱼期，摄食转向底栖饵料。主要饵料生物有丰年虫、桡足类、糠虾及鱼、虾、贝肉糜等。 

在苗种的培育过程中，为了提高成活率，应注意以下几点： 

（1）适时筛选分池。龙胆石斑鱼在全长7mm以上的仔鱼就会发生残食现象，有时，由于被吞食的鱼苗个体过大，吞不进出，往往造成两败俱伤，从而大大降低苗种培育成活率。为了避免残食现象的发生，一般约2周筛选一次，水温较低时可2O日-30日筛选一次。 

（2）根据不同阶段，适时改换。饵料；及时投喂足够数量的适口饵料，提高投饵频度，每日4次-5次。饵料生物轮虫、卤虫等在投喂前应用酵母（投喂酵母的轮虫使用前还需经12小时绿藻强化）及高度不饱和脂肪酸（EPA和DHA）进行强化培育。 

（3）保持合理的培养密度。全长10mm仔鱼，密度应小于10000尾／立方米，全长超过10mm时，密度应保持在500尾-1000尾／立方米。 

（4）在水体中设置掩蔽物，如悬挂海藻或底部投放塑料管等，可减少互相残食。 

三、成鱼养殖： 

1.场地选择及池塘准备：龙胆石斑鱼的养殖主要有网箱养殖与池塘养殖。网箱养殖时，要求养殖海区避风条件好，风浪不大，以沙

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