豆浆富含蛋白质,是营养丰富的高效鱼用(特别是鱼种)饲料。在养鱼生产中,要想鱼儿长得好,豆浆喂鱼有技巧。
一、鱼用豆浆的制作方法 先将黄豆用温水浸泡5小时~8小时(水温高浸泡时间短,若水温较低则应延长浸泡时间)。黄豆浸泡至两瓣间隙胀满,轻捏散瓣为好,这样出浆率最高,一般每公斤黄豆浸泡后可磨成豆浆15公斤~20公斤。磨浆时要边磨黄豆边加水,切不可磨好后再加水稀释,否则就会产生沉淀。豆浆磨好后应经过煮沸后方可喂鱼。实验证明,经过高温煮熟的豆浆,其胰蛋白酶抑制因子等被破坏,鱼苗食用煮沸的豆浆后,其生长速度和成活率都大大提高。更为科学的方法是,将豆浆与1/10量的牛奶一起放在锅里烧开后,再全池泼洒,可以为鱼苗提供营养丰富的豆奶。
二、少吃多餐巧饲喂 在用豆浆喂鱼苗时,采用少吃多餐的方法,可充分提高豆浆饲喂的利用率。鱼苗下塘5天内,摄食能力不强,为延长豆浆颗粒在水中的停留时间,提高豆浆利用率,应少量多次地泼洒(泼洒得“细如雾,匀如雨”),每天要坚持“一边二满塘”的投饲方法。即上午8时~9时和下午2时~3时满塘泼洒,中午只沿塘边泼洒,每次每亩水面泼洒1公斤黄豆磨成的豆浆。这几天的吃食好坏,是决定鱼苗下塘成活的关键。鱼苗下塘5天~10天之间,每天应泼洒豆浆两次,泼洒时间宜在上午9时和下午2时,每次每亩水面泼洒2.5公斤黄豆磨成的浆。鱼苗下塘10天~15天长到15毫米左右后,即可开始在池边游动,这时除泼洒豆浆外,还应增投豆饼糊,数量为每天每亩水面投喂2.5公斤干豆饼磨成的豆饼糊(草鱼可增喂芜萍),将豆饼糊均匀地分散于多处,堆放在离水面20厘米的浅滩处,供鱼苗食用,这样还可以防止鱼苗因饵料不足而发生“跑马”病。鱼苗下塘15天~20天,豆饼糊的投喂量相应增加,每天每亩水面可投喂4公斤干豆饼磨成的糊。
三、豆浆混喂营养高 在养鱼生产中,若将豆浆与有机肥料混合施用,将能起到营养互补的效果。1.施用有机追肥在鱼苗下塘前5天~7天,每亩水面施基肥200公斤~400公斤,也可辅施10公斤化肥,以培养轮虫、枝角类等天然水生饵料。2.适时投喂人工饲料每亩水面每天投喂2公斤~3公斤黄豆磨成的浆,入池10天后若天然饵料不足,可泼洒5公斤~6公斤黄豆磨成的浆。3.适时追肥鱼苗下塘后,一般每隔3天~5天每亩水面施有机肥100公斤~200公斤,以增殖天然饵料。
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