捞出，用吸水纸擦干腹部的水份，轻轻压挤雌鱼的腹部，将卵粒挤入干净的玻璃皿中，同时将成熟的雄鱼擦干腹部的水份，轻轻挤压腹部即有白色的精液流出，用吸管收集精液，放入盛有生理盐水的玻璃皿中稀释后，倒入盛有卵粒的玻璃皿内并搅动，使精子充分与卵细胞接触。增加精、卵结合的机会，完成受精作用，随即将受精卵均匀散布在事先准备好的鱼巢上，静置几分钟，等鱼卵牢固粘附在鱼巢上后，手提鱼巢在水中轻轻荡漾几下，取出放入孵化池（或孵化槽），就可以进行孵化。

　　2、湿法收卵
　　准备好合适的鱼巢放入水中（可用窗纱），将产卵的雌鱼和雄鱼的泄殖孔相对，同时挤压雌雄鱼的腹部，即有卵粒排成线状流出，而雄鱼的精液也成半透明乳白色细线流出，使“卵流”直接触及精液而缓缓下落粘于鱼巢上，同时在操作者有节奏地放松鱼体时，利用鱼体的挣扎动作使卵粒与精子有更充分的接触并能散开，避免在鱼巢上成团、成堆，使精子和卵细胞在水中完成受精作用后，均匀散落在鱼巢上，而完成人工授精。

　　四、卵期亲鱼的护理

　　在金鱼产卵期加强亲鱼的护理对产后金鱼体力的恢复和保持健康非常重要，必须常观察、勤检查、注意亲鱼是否有不正常的情况，例如:雌鱼是否有滞产现象；是否有雄鱼过多或过强而将雌鱼追逐得疲乏的现象；雌雄鱼是否有擦伤现象等，发现问题必须及时处理。

　　金鱼在发情时，不必投饲；产卵结束后，见食欲稍有恢复后，可逐渐增加投喂以使恢复鱼体的健康。产卵后应将亲鱼分雌雄放养于备有较好老水的池中，特别是产后雌鱼不可放入雌雄混养的池中。如果发现鱼体受伤，要及时治疗受伤的体表或预防感染。

鱼卵的孵化和鱼苗的培育

　　受了精的卵细胞，其卵膜很快吸水膨胀，卵变成淡黄色稍微透明则进入金鱼的胚胎发育阶段。如果卵细胞变得不透明进而逐渐发白，这是因未受精的缘故，此卵细胞将不能孵化。

　　一、影响孵化的因素

　　受精卵孵化时间的长短和出苗率的高低与外界环境条件有着密切的关系。其中水温的影响最显着。金鱼的孵化温度要求在18～30℃范围内，最佳温度是20～22℃，在此温度条件下受精卵经过3～4天的孵化就可以脱膜。水温高发育快，水温低发育慢，胚胎发育过快和过慢均是不利的，容易产生较多的畸形残缺鱼，也会降低成活率，在胚胎发育过程中，如果遇有温度的突然剧变，则会严重影响金鱼的胚胎发育，将会出现大量死亡。

　　除适宜的水温外，高溶氧量和适宜的PH值也是胚胎的发育顺利进行必不可少的外界条件。

　　二、孵化过程中应注意的问题

　　·受精卵采收后应在1～2小时内转移到孵化池中进行孵化并要控制温差小于2℃；
　　·要保证孵化池水质清新，溶氧量充足，无敌害生物；
　　·孵化过程中不要随意翻动鱼巢并保证鱼巢和受精卵浸没在水中；
　　·待仔鱼的卵黄囊消失后，鱼苗全部能自主沉浮平游（称为“离巢”）后1～2天后取出鱼巢；
　　·孵化过程中不能换水，也不应搅动水体，以免影响胚胎的发育，造成鱼苗发育畸形或死亡。

　　三、鱼苗的管理

　　仔鱼离巢后，即应开食，由内源性营养逐步过渡到外源性营养，因此要加强鱼苗期的管理，保持水质的清新和饵料的充足、稳定。

　　鱼苗的投喂就在鱼苗全部离巢后开始，人工培养的或天然浮游生物是最好的开口料，也可用人工饲料代替。鱼苗平游后第一周投喂鳗鱼粉，每天投喂6～7次，投喂一定要从鱼池的边缘开始投喂，然后投喂中间，不要过量，否则会严重污染水体，影响鱼苗的健康和成活，第二周可投喂活水蚤，每天3～4次；第三周开始，鱼苗逐渐长大，视具体情况可以全喂红虫等。如果条件具备，应尽量多喂水蚤，对鱼苗的生长发育具有重要的作用。

　　鱼苗期水质管理也是非常重要的，要培养优良的水质，保持水质清新，可以在孵化池中接种益生菌。既可以改善水质，又可以成为鱼苗的开口饲料，鱼苗池应分期缓慢注水。在鱼苗体质很弱时换水要特别注意，一定不能让水流、水温变化等水质因素对鱼苗造成刺激。万一需局部换水，排放池水时要慢，并用网眼很小的（50目）纱布包住放水管，以防止鱼苗随水流失。

　　四、鱼苗的挑选

　　鱼苗在1个月内，体长1～1.5cm时，即可以进行分选，其操作步骤是：

　　1、经过多次50目尼龙纱拉网后，在鱼池的鱼苗较少时，再放掉池水将剩下

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