北京调查
大连、舟山,这是中国带鱼两张招牌。为卖上好价钱,鱼贩子将进口来的带鱼冒充国产,显然他们已摸透人们青睐国产带鱼的心思。目前已进入海鲜消费旺季,近日,北京某大型水产批发市场一位负责人向笔者透露,目前北京市场上以“大连”、“舟山”为产地名号的带鱼、黄鱼,超过七成以上为“李鬼”,这些鱼多从印度、印尼等地进口。
“这带鱼多少钱一斤?”
“保证舟山带鱼,10元一斤。”这是笔者日前在北京红桥水产市场采访时了解到的情况。为进一步了解这些带鱼的国籍,笔者拿着这些带鱼的照片找到了北京某大型水产品市场经理葛先生,他说:“这些带鱼肯定不是国产的。”
据了解,目前北京市已进入海鲜产品消费旺季,带鱼、黄鱼等主要海鱼日销售量较春季增加三成以上,而市场上所出售的带鱼和黄鱼基本都没有提及进口字样。而此前北京市农业部门所制定的“水产品追溯制度”还处于试运行阶段,未在全市大规模普及,因此许多市民只能从包装上了解产品信息,而无法了解产品真实产地。
“目前北京市场上常见的海鱼,多数都为进口。”葛经理向笔者透露,北京市场上销售的所谓“大连”、“舟山”产带鱼、黄鱼,其实大多为冒牌货。
笔者随后在北京四家大型超市调查中发现,超市中所售带鱼、黄鱼多标明产地“大连”、“山东”、“浙江”等。除一家超市的带鱼能够通过条形码查到带鱼的产地外,其他3家超市都无法明确告知带鱼等海鲜的具体产地。至于这些海鲜的国籍是不是中国,这些超市表示,这就要问海鲜的加工厂家了,他们只负责从这些厂家直接进货。
据专家介绍,目前北京市场上的带鱼、黄鱼以印度、印尼产居多,产地为“大连”、“舟山”的数量极少。据了解,受到辽宁、浙江海域鱼类资源减产影响,目前我国海鱼产量严重不足,每年都有一半以上缺口。黄鱼基本绝迹,带鱼等也大量减少,吃东海野生鱼越来越难。中国水产科学研究院一位研究员说,从新近进行的东海生物资源调查情况来看,与东海大黄鱼并列“四大海产”的带鱼、小黄鱼命运不容乐观,有计划、有步骤地缩减海洋捕捞作业已刻不容缓。
笔者了解到,15年以前,西非国家的带鱼曾经进入过中国市场,但因为口感差、肉质松软,被市场所淘汰。在带鱼紧缺的情况下,伊朗带鱼、西非带鱼和海湾其他国家比如阿曼的带鱼会更多地进入中国市场,以填补中国市场的空白。目前,全世界的带鱼都希望进入中国市场。
某远洋渔业公司负责人告诉笔者:“随着国内市场需求增加,许多远洋公司将带鱼、黄鱼进口变辅为主,并有与虾、蟹并驾齐驱之势。”
据了解,印度出口到我国的海产品主要是带鱼、黄鱼等我国消费者喜食的大众化产品,年出口到我国的数量达到10万吨以上。我国年生产带鱼的数量与进口带鱼的数量(含边境贸易、远洋自捕数量)大体持平,在100万吨左右。
郑州调查
在郑州市人民路丹尼斯超市三楼,海鲜区有两种价格不同的带鱼,精品带鱼8.9元一斤,还有另外原价14.8元一斤的带鱼,促销价格是12.8元一斤。“这两种带鱼一种是东海的,另一种是北部湾的,都是国产带鱼。”销售人员介绍,他们这里原来卖过进口带鱼,每斤5元多,“顾客反映不好吃,后来就不卖了。”
笔者来到纬三路水产市场,在中间一家专门卖海鲜的店里,朱姓老板介绍,他的店里只卖鲜带鱼,价格13元一斤。“鲜带鱼都是国产的,多是宾馆、酒店来买,冻带鱼便宜,我们海鲜店一般不卖冻带鱼。”
在另外一家店里,笔者对老板说“外地出现用进口带鱼冒充国产带鱼”的话还没说完,男老板就接话了:“这早就不是秘密了,卖鱼的都知道进口带鱼比国产带鱼便宜。”他说,目前郑州水产市场的带鱼是销售淡季,来买冻带鱼的以南方人、饭店居多,只有过年时,市民才会来成捆地买带鱼。“你如果点名要买进口带鱼,估计也没人会跟你说他家的鱼是进口的,因为进口带鱼便宜,也不好吃。”
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