今年春节,农业部部长孙政才一行在北京市实地考察了超市、农产品批发市场和生产基地。在沃尔玛石景山山姆会员店,北京通威鱼公司销售人员向在此考察的部长一行,演示了由通威鱼佩戴的条形码、超市安置的电子触摸屏构成的通威鱼质量安全全程追溯体系。孙政才表示,农业部已经采取四大措施确保春节期间老百姓能吃上安全、可靠、放心的农产品。目前的水产品市场,已经有通威鱼等一批产品加贴了追溯标签,实现了产品的产地追溯。从而让越来越多的放心鱼游向广大消费者的餐桌。通威鱼创造性地建立了先进完善的产品质量可全程追溯的信息化管理体系,每批上市的品牌通威鱼都拥有唯一性的编码,因此,通威鱼电脑触摸屏的信息也就具有了唯一性,通威鱼的质量和安全也因此得到了最大程度的保障。
作为国内首创,通威鱼电脑显示屏的全程可追溯管理也为我国水产业的发展注入了全新理念,它体现了水产业下游产品的管理进一步向科技化、专业化、标准化、信息化迈进的必然趋势,预示着中国水产业正积极迈向优质、安全、生态的可持续发展道路,水产品质量安全保障由此全面升级。随着中国水产品突破量的问题,通威正从鱼的肉感、口感、营养、安全、消费特点、兼顾养殖单产、品种适度改良等方面,积极参与解决鱼的品质问题,并从每一天的每一个细节、每一个环节,从源头到终端,严格控制,切实做到合规、合标准、可记录、可追溯,确保供应到市场的每一条通威鱼是真正健康、值得信赖、有足够保障的水产品。
根据FAO预测,世界水产品消费量在未来30年内将进一步增加,水产品供给的增加将主要来自于以中国为首的亚洲发展中国家;国际水产品贸易将日趋活跃,全球年人均消费量从目前约16公斤增加到2030年的19至20公斤。发达国家的消费方式将主要是对高成本、高价值种类的需求和进口;发展中国家的贸易流量将反映在高成本、高价值种类的出口和低成本、低价值种类的进口。中国将成为世界水产品的重要供应地。
据了解,在“通威鱼”的带动下,整个水产品行业对品牌鱼的呼声已不断升温。目前,黑龙江、广东省、山东省等地均已有企业开始有意识的推出品牌鱼,借助超市等渠道进入中高端水产市场,市场表现良好,广大居民消费品牌鱼、放心鱼的时代即将到来。
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