正是因为技术要求高、风险大，鳜鱼苗发塘的利润空间极大。行情好的时候，一条鳜鱼苗经过20多天的发塘市场价格可以翻几倍。“谁掌握了技术，谁就掌握了利润！”据介绍，发塘发得好的养殖户，一条鱼苗就能净赚1块钱，短短一个月就可以净赚几十万，而且再多也不愁销不掉。目前，经苏州发塘后的鳜鱼苗远销苏北、上海、浙江等地，并已初步形成鳜鱼人工养殖过程中时间短、利润大的二道产业。 　　

　　从野生到家养，人工繁、育技术的不断突破，不仅让一种种鲜活的水产品源源走上人们的餐桌，致富了农民，更伴生出了一系列相关新产业—— 　　

　　驯化太湖流域 　　20多种“土著”鱼类 　　

　　水产品人工繁苗、育苗技术的不断突破，为更多的水产品实现“野生家养”提供了可能。如今，除了鳜鱼，太湖流域20多种“土著”经济鱼类已成为人工养殖对象，太湖经济鱼类产量迅速增加，大大丰富了“鱼米之乡”的水产品数量和品种。 　　
　　据江苏省太湖渔业生产管理委员会记载，太湖共有鱼类106种，其中传统的、可供开发利用的经济鱼类有鲤鱼、鲫鱼、鳜鱼、银鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂、花骨鱼、鲶鱼、塘鳢鱼、白鱼、鳗鱼、梅鲚鱼等20余种。张伟明说，从理论上讲，任何在自然界生存的鱼、虾类野生种都可以进行人工养殖，关键是如何突破种苗繁育这一关。目前，水产品养殖已成为带动苏州农民增收致富最主要的产业之一。统计数据显示，2006年全市水产品养殖面积约130万亩，年产值71亿元，占农业总产值的40％以上，农民人均纯收入中渔业实现652元。 　　
　　水产品养殖，不仅富了农民，还带动了一系列相关产业。张伟明说，以鳜鱼为例，特种水产品人工养殖可以衍生出六大产业： 　　

　　——繁苗。繁苗温室每平方米投入要几百元，由于成本较大，繁苗规模有个赚赔“临界点”，按照目前苏州水产研究所的繁苗规模，每尾鳜鱼苗的市场售价定在0.2元左右。 　　

　　——发塘。0.2元的苗，发塘20多天后，最低售价0.8元/条，最高1.5元/条，按成活率70％、每条发塘成本0.1元到0.2元计算，发塘利润非常可观。 　　

　　——养殖。从鱼苗养到500克左右的商品鳜鱼，成本约9元/条，起塘批发价每500克在16元到17元之间。亩产500公斤左右，亩净效益5000元以上。 　　

　　——批发。从水产经纪人到批发市场，鳜鱼价格至少涨了1元/500克。 　　

　　——零售。鳜鱼到了农贸市场摊位上，每500克20元以上的售价几乎全部是摊主的净利润。目前，鳜鱼零售价在25元/500克左右。 　　

　　——饵料鱼。鳜鱼人工养殖的普及带动了小杂鱼、鲮鱼等的养殖和销售。一般每亩鳜鱼水面需要配套3亩以上的饵料鱼。饵料鱼市售2.5元/500克，亩产值2500元左右，且管理方便、养殖风险小。

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