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南京:清明后刀鱼身价大跌 龙虾已经悄悄上市
http://aquarium.intopet.com 日期:2007-4-10 来源:不详 作者:佚名 阅读:
    清明才刚刚过几天,“长江三鲜”之首的刀鱼的身价却大跌了不少,而南京人的最爱龙虾已经悄悄上市。

  记者昨天从南京惠民桥水产市场了解到,清明前,江刀的价格曾经卖到每斤3000元的天价,而现在条重150克的长江刀鱼不过在700-800元,条重100克的每斤只有200元上下。目前,南京只有较大的饭店和餐馆才会少量购进江刀,而一般市民尝鲜,则多数选择价格不贵的湖刀和海刀。

  随着长江刀鱼渐渐淡出,龙虾开始大量上市,南京各大龙虾餐馆、排挡生意也逐步升温。目前,南京市场龙虾日上市量已达到五六吨左右,但价格普遍较高。个重60克的龙虾卖到了28元/500克,40克-50克的在18-20元/500克,最小的也要卖到五六元一斤。在大量购买。

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