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加州鲈鱼养殖技术解析
http://aquarium.intopet.com 日期:2007-2-7 来源:互联网 作者:佚名 阅读:
加州鲈鱼又名大口黑鲈,隶属鲈形目太阳鱼科,原产地为美国加利福尼亚州。通过引种逐步扩散,现已遍布美国、加拿大以及世界上其他许多国家。我国自20世纪80年代初引进。通过试养证明,该鱼具有生长快,病害少、耐低温,肉多刺少,味道鲜美,营养丰富的优点,很受市场欢迎。加州鲈鱼能在我国各种水域以多种养殖方式,单养、混养都能获得高产高效,因而能在较短的时间内成为调整淡水养殖结构,发展优质高产高效渔业的一个重要养殖对象。现将加州鲈鱼的池塘养殖技术介绍如下:
  (一)养殖模式和苗种放养量 池塘养殖加州鲈鱼有混养和单养两种方式。混养既可以利用成鱼池、亲鱼池进行,也可以利用鱼种池进行。通常选用每0.067公顷产300~400千克的中低产成鱼或鱼种池进行,以利用池中的天然饵料鱼为主,每0.067公顷可放规格为3~5厘米的加州鲈鱼夏花20~50尾。如采用人工投喂饵料鱼的,则每0.067公顷放养加州鲈鱼夏花80~100尾。经过5~6月的饲养,年底出池规格可达每尾200~300克,每0.067公顷产加州鲈鱼5~15千克。
  池塘单产加州鲈鱼,鱼种规格要放大一些。一般可放规格为8~10厘米的加州鲈鱼。每0.067公顷放养1 000~2 000尾,经过5个多月的饲养,年底出池平均规格在250克以上。
  (二)饵料及投喂方法 养好加州鲈鱼,关键是要有足够的适口的饵料鱼。目前解决的途径主要有:一是利用鱼种池培育鲢、鳙鱼苗;二是利用成鱼塘,在塘中用网拦出部分塘体养殖小鱼;三是购买野杂鱼;四是购买专用配合饵料。
  加州鲈鱼属凶猛鱼类,以活鱼为食。活鱼的投喂量若以尾数计,可以放养量的2~3倍喂之。若以重量计,一般日投喂量为其总体重的10%~12%。每天喂2次,即上午9~10时1次,下午3~4时1次。若投喂死鱼块,则须经过食性驯化,一般将饵料鱼剪成适口的鱼块,高抛,使之落入水中有一个游动的感觉,刺激或引诱加州鲈鱼吞食。经过这样7~10天的食性驯化,加州鲈鱼一般会抢吃抛吃的鱼块,高抛鱼块时,要相对固定投喂的地点,范围要大一些,以便让更多的加州鲈鱼抢到食,使之生长均衡。放养初期,加州鲈鱼因个体较小,摄食能力不强,投喂的饵料鱼要精细适口,少量多次。9~12月份,加州鲈鱼长大了,鱼块可投大一些,数量适当多一些,要使其吃饱吃好,加快生长。人工配合饵料的投喂方法与投喂死鱼块的方法相同。
  (三)饲养管理 主要抓好水质管理,水位管理和鱼池环境管理。加州鲈鱼为凶猛鱼类,喜欢食动物性饵料。要求水质清新、溶氧丰富。因此整个养殖过程中,水质不宜过肥。 
  特别是夏秋季,由于投喂大量饵料,极易引起水质恶化,一定要坚持定期换水,注入新水。一般每10天至半个月换水1次,每次换水1/3。使水的透明度保持在40厘米左右,为加州鲈鱼生长提供一个良好的水域环境。水位管理也很重要,加州鲈鱼放养初期,由于水温偏低,池塘水位可以浅一些。7~8月份,随着水温、气温升高,要逐步把塘水加满,扩大养殖空间,以利其生长。汛期和台风季节,还要做好防汛防台工作,严防漫水逃鱼。鱼池环境管理主要是使鱼池清洁安静。加州鲈鱼喜欢清洁安静环境,吃剩的饵料鱼块、配合饵料,塘边杂草及水面垃圾要及时清除。保持环境安静,每天投喂巡塘外,一般不要多打扰、多惊吓,以利其安静舒适地生长。 
  (四)鱼病防制 加州鲈鱼在池塘养殖过程中,一般病害较少。目前发现的鱼病主要有:水霉病、疖疮病和锚头蚤等寄生虫病。水霉病、疖疮病用食盐溶液药浴效果较高。对于锚头蚤等寄生虫病,一般可用(0.5~0.67)×10-6的敌百虫全池泼散,防制效果甚为理想。(沈阳市辽中县建设街33号 邮编:110200)

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