自上世纪90年代开始，我国一直有科研机构和生产企业进行加州鲈配合饲料研究开发，但一直未有突破性进展。主要表现在：使用配合饲料喂养的加州鲈长到3－4两后，出现厌食、生长缓慢、肝脏肿大病变等症状。使得很多养殖户不得不放弃继续投喂配合饲料。
　　　　2006年2月，在顺德区龙江镇一养殖户的4亩鱼塘内，从10厘米的鱼苗开始，全程使用广州市海维饲料有限公司研制的膨化饲料喂养的加州鲈出鱼销售，饵料系数1.2，这意味着应用加州鲈膨化饲料获得养殖成功。这是当时全国第一个全程使用配合饲料喂养加州鲈成功出鱼的生产实例。经过了近一年时间，加州鲈饲料的应用推广效果怎么样？记者近日到我省加州鲈主产地顺德进行了解。
　　　　顺德区龙江镇官田管理区的养殖户袁老板就是首次全程使用饲料喂养加州鲈成功的人，他养殖最多时有30多口塘，150多亩养殖水面。本月初，记者走访了袁老板，他介绍，经过一年来的时间，顺德养殖户对加州鲈饲料有一定的接受程度，自他在2006年2月全程使用饲料成功出鱼后，一直受水环境恶化和病害滋生困扰的养殖户都很乐意尝试膨化饲料。
　　　　那么饲料的使用效果怎么样呢？现在已经做了加州鲈饲料经销商的袁老板接着说，使用饲料的确节省了很多劳力和时间，而且水质也很容易控制，病害明显少了许多。而谈到鱼的质量，他则这样认为：用饲料喂的鱼体色好，背厚肉紧；用冰鲜喂的鱼生长速度要快些，个头稍大。同样个头的鱼，饲料喂出来的比较“压秤”；而同样重量的鱼，冰鲜喂出来的体型要大些。综合来看，使用冰鲜加饲料混合喂养可以把二者的优点兼并起来，效果应该是最理想的。
　　　　记者随后来到顺德乐从镇的上华村和大墩村，在鱼塘边，随处可见堆积的冰鲜杂鱼，这里的加州鲈养殖户告诉记者，当地水质差，他们不敢多投冰鲜，所以有不少鱼塘用膨化饲料。对于养殖效果，他们的看法也和袁老板相似：用冰鲜鱼长得快，用饲料鱼少发病，混合使用是最好的选择。据了解，他们现在的养殖成本在6元／斤左右，但近来冰鲜杂鱼价格升到了1.1－1.2元／斤，而且质量也不好，他们有增加饲料使用量的打算。
　　　　海维饲料公司的罗经理介绍，2006年，在顺德的勒流、龙江、乐从，共有1000亩以上水面、超过100个养殖户使用了加州鲈饲料，但最后全程坚持下来的只有8－10个。对这样情况，他的看法是：使用饲料喂养能降低水污染，而且饲料的营养全面，鱼的体质增强，对抗病害有积极作用，尤其是现在还无法治疗的加州鲈烂身病；但农户们普遍怕冒风险，而且用冰鲜能使鱼长得快对他们吸引力很大。
　　　　从罗经理提供的一些生产实例看，在养殖成本上，全程使用饲料喂养加州鲈要比使用冰鲜加饲料喂养混合低0.48－1.78元／斤，饵料系数低0.06－0.38。记者在走访中发现，有很多农户在以前使用冰鲜杂鱼养殖加州鲈成功后，都对改变喂养方式持非常谨慎的态度，不肯轻易尝试；而在一些自然环境比较好的地方，发病的风险小了，农户很自然选择了生长速度快的养殖方式。看来，加州鲈饲料还存在进一步的改进和推广的空间。
　　(信息来源:南方渔网)