根据印度水产市场分析，印度的库鲁（Kullu）地区近期十分盛行鲑鱼的养殖，尤其是当地为了发展经济，引进大量国外的鲑鱼品种进行养殖。早在1991年印度已经开始引进挪威的鲑鱼品种进行养殖。

　　近期，库鲁水产业更是加大了进口力度，从加拿大进口了名为ArcticChar的鲑鱼品种，加大了该州鲑鱼养殖的投入。这种品种的鲑鱼需要在冷水中养殖，HimachalPradesh地区海拔超过10,000英尺，并且处在上游水域，比较适宜这种鲑鱼的生长。

　　加拿大IcyWater水产公司已经正式引进了这种鲑鱼品种。介于这种品种的鲑鱼可以在冷水中生长，并且耗氧量相对较少，养殖密度较大，可以节省很多成本，十分适宜作为养殖产品。鲑鱼的汛期大约从11月开始，到次年3月。2005到2006年度该地区生产鱼产品盈利370万卢比（约合8,380美元）。