水产业是世界上发展最快的食品生产系统之一，它包括鱼类、软体动物、甲壳类的养殖，特定水上环境中的设备，并伴随着某种形式的人类干涉。

    南非产量占非洲总量的比例不足1%。2004年，海洋生物养殖产量总值为9000万兰特（南非货币单位），内陆水产业总值为1200万兰特。截止2013年，撒哈拉以南非洲地区的水产业产量将达到当前数量的3-5倍，每年增加20.86万吨——38.04万吨。

    毫无疑问，南非的东开普省将从中获利。当前的鱼类供应还不能满足需求，商业出售的鱼中，只有1%是养殖鱼。在过去的6年里，该地区的水产业产量增长了61%，达到72334吨。

    AquacultureInnovations公司通过修改全球技术来促使该行业更加有利可图。据说，该技术能够帮助渔民保存系统内的大量的水。大多数渔民需要每天增加5%-10%的水，而修改后这个系统内的水可以循环使用，仅需要注入用于蒸发的水量即可。