现在,水产品产量大幅度提高,导致销售困难,价格下降,养鱼户的养殖经济效益普遍降低。如何提高养殖效益?积极调整品种结构,多养以下几类水产品,可能会有帮助。
套养“吃鱼”的品种:在同一池塘中适当套养一些肉食性鱼,如鳜鱼、乌鳢(黑鱼)、加州鲈鱼、鲶鱼等,利用这些鱼类既可以吃掉池塘里经济价值低的小型野杂鱼,又可为主养鱼减少争食、争氧的对象,能提高主养鱼的产量。一般每亩水面可套养肉食性鱼类10-30尾,在不增加投饵的情况下,可增加优质肉食性鱼10公斤左右,增加产值150-200元。要注意的是,肉食性鱼投放时规格要小于主养鱼,以保证主养鱼的安全。
主养“怕冷”的品种:即养热带鱼、虾,如罗非鱼、淡水白鲳、巴西鲷以及罗氏沼虾、南美白对虾等。这些品种肉质较好,有的颜色艳丽,还可做垂钓对象。它们的养殖条件要求也不高,既可单养,也可混养,而且养殖周期短、见效快。
混养“长腿”的品种:即实行
鳖(
甲鱼)、河蟹、青虾、牛蛙、美国青蛙等鱼混养。既可以鱼为主,也可以鳖、蟹、虾等为主。如以养鱼为主,每亩池塘混养几十只甲鱼,利用池内小杂鱼,再补充一些饲料,可亩产甲鱼10-20公斤。
精养“绝后”的品种:即引进养殖湘云鲫、湘云鲤等三倍体鱼。因这些鱼不能繁殖后代,具有生长快、肉嫩味美等优点,而且在较低的温度下(5℃)即可摄食,相对延长了生长期,产量较高。
暂养“小品种”鱼:泥鳅、黄鳝等长期以来都被人们认为是“小品种”鱼,规格小、产量低。现在,这些“小品种”鱼由于其味道鲜美、营养丰富而逐渐受到消费者的青睐,价格多年来比较平稳。可以在春季将规格较小的黄鳝、泥鳅买进来,实行投饲精养,经过几个月的时间,到下半年以后上市,不但能达到较大的规格,而且市场价格也会有较大提高。