易行,亲鱼受伤轻,但受精率比人工授精的方法要低些。
5、人工授精
(1)当亲鱼已发情,但还未达到高潮时(即鳜鱼开始发情之后15分钟),立即拉网捕出亲鱼,将雌鱼腹部朝上,轻压腹部有卵粒流出时,捂住生殖孔,并将鱼表面的水擦净,然后将鱼腹朝下,让卵流入预先擦干净的瓷盆中,同时立即加入雄鱼精液,用羽毛搅拌1~2分钟,使精卵充分混合,然后加入少量清水,再搅伴一下,静置1分钟后就可放入孵化缸中孵化。
(2) 人工孵化
孵化时需有一定的水流。通常利用孵化家鱼卵的孵化缸(容量200 升左右)或孵化桶进行孵化。孵化水温为20℃~30℃水中容氧量在6毫克/升以上,孵化缸中的流速应比孵化家鱼卵时要大。经3~4天即可孵出鱼苗。
鳜鱼的养殖与管理
(一)、 苗种培育
将苗移入泥池培育,每立方米水体放体长1厘米的鱼苗400尾。鳜鱼产卵后的第2、3天各催产一批鳊鱼,作为鳜鱼的开口饵料鱼苗,具体视视鳜鱼苗量及饵料需要量来确定鳊鱼催产批次,一般为2~3批次。鳜鱼苗与饵料鱼苗的投入比例,原则上为1:3~5。
开食3~5天后,可因场制宜投喂白鲢、草鱼和花鲢苗。原则上每天喂苗1次, 但视饵料鱼苗长至1.2~1.5厘米时,开始投喂乌子,此时的鳜鱼苗与饵料鱼苗的比例为1:3左右。从鳜鱼苗开食开始,长至1厘米约需10~12天,2厘米约需17~20 天,3厘米约需24~27天,4~5厘米约需30~35天。水质要求水源良好,水质清新,无污染。进水口用50目网片过滤,除去敌害生物。
(二)、成鱼养殖
鳜鱼的养殖方式有单养和混养两种,一般采用混养。
1、 鳜鱼的混养。
鳜鱼的混养主要有三类型:
一是以鳜鱼为主的类型。土池面积以0.5~2亩为宜,每亩放鳜鱼1000尾。 一种是搭配鲫鱼,每亩水面可以投放2龄的鲫鱼600尾,计100千克, 鳜鱼可食繁殖的小鲫鱼,其他野杂鱼类以及小虾;另一种是旁皮鱼,每亩水面右放养1 冬龄旁皮鱼10千克左右(还要投入600只活蚌供旁皮繁殖)。
二是鳜鱼作为搭配鱼养殖的类型。主要将鳜鱼混养在鲢、 鳙的亲鱼池或成鱼池中,每亩放养10~15克(10~20尾)鱼种,这样可以吃掉池中野杂鱼虾类。
混养注意事项:
1、鳜鱼的规格一定要比主养鱼的规格小;
2、鳜鱼投放的数量不得太多,否则造成饵料不足而吞食经济鱼类;
3、不能同时搭配2 种凶猛鱼类;
4、鳜鱼亲鱼一般不要搭养在成鱼池中,因其个体较大,容易吞食2 龄鱼种以及成鱼;
5、如果搭配在成鱼池中,池水肥度要适中,以免鳜鱼因不耐低氧而窒息死亡。
三是大水面鳜鱼的养殖。大水面养殖鳜鱼不仅可以清除野杂鱼,还能提高水体利用率。
高密度集约化网箱养鳜鱼
(1)方式。
①套养。即一次性放养饵料鱼鳜鱼种,在养殖的全过程中,随着鳜鱼生长,以浮游生物为主食的饲料鱼种的规格也同时增大,使套养的鳜鱼始终有充足、适口的饵料,能在较短的时间内使水体中低级的浮游生物导速转化为鳜鱼。
(2)方法。
①水面选择:凡是适合网箱养鲢、鳙鱼的水域都适合养殖鳜鱼(如河道、水库)。
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