有机肥料主要有粪肥、绿肥、厩肥、堆肥等。这些肥料含，有氮、磷、钾等多种无机盐类和蛋白质、脂肪和糖类等有机物质。肥效较好而持久，但施用后见效较慢，所以又称为“迟效肥料”。有机肥料在水中会腐烂分解，消耗水中氧气，放出有毒气体(硫化氢、氨、二氧化碳等)对鱼类生长会带来一定的影响，施用时，不宜将大量新鲜的有机肥料直接施入鱼池，而应事先将其封闭发酵腐熟后再施为宜。

(一)粪肥 ：包括人、畜、禽的粪尿等，是一种良效肥，含有较多的氮、磷、钾等肥分，同时含有一定量的钙、硫、铁等元素，宜作追肥使用。因粪尿中的氮素容易挥发，所以在使用前加盖保存，让其发酵后再用。施用时要因时因池制宜，要根据水的深浅、肥瘦和鱼的活动情况来决定用量。使用方法以少量多次的原则，可避免水质突然恶化。

(二)厩肥：厩肥是家畜、家禽的粪尿和垫料的混合物，同样含有较丰富氮、磷、钾等。但垫料含纤维素多，分解较慢。农村中以粪坑把厩肥积存或堆积腐熟后使用，多作基肥也可作追肥。作基肥亩用量500公斤左右；作追肥时，可每隔7天左右施一次，用量约为基肥的十分之一二为宜。具体方法是将厩肥堆放在池塘一角，沉入水中，让其逐渐分解析出肥分，扩散到水中供鱼饵生物利用，效果良好。

(三)绿肥 :包括各种野生的无毒、分解快的草类、树叶、嫩枝以及各种栽培作物的茎叶，如三叶草、蚕豆(胡豆)、水花生、水葫芦等，都可以作养鱼的肥料。这些绿肥都易于采得，具有成本低，见效快的优点。它已可用作混合堆肥的原料，也可以直接沤于鱼池。一般先将草料扎捆，堆放于池边，用石块压于水底的方法，让其沤烂、析出肥分，达到培育浮游生物的目的.

(四)堆肥 堆肥是指利用粪肥和草料混合沤制发酵而成的肥料。制作方法：准备充足的青草和畜、禽粪；分量各半。分层堆放于准备好的土坑或粪坑中，先放入一层青草，撒上少量(约1%上下)的生石灰，再放一层粪料，依此装料入坑，最后加水使料完全浸于水中即可，最后用稀泥密封坑口。约经半个月左右即可使用。使用时，揭开一部分封泥，取凼内肥汁泼洒鱼池。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

二、无机肥料的种类和应用 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

无机肥料又称化学肥料。这类肥料的特点是所含营养成分比较单纯，大多数是一种化肥仅含一二种肥分。施入水中易被分解，很快见效，因此又称其为“速效肥料”。包括有氮肥、磷胆，钾肥和钙肥等。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(一)氮肥 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

氮肥能够直接被浮游植物吸收利用，养殖业中常使用以促进浮游植物的生长繁殖，提高滤食性鱼类和非鲫的饵料量。养鱼常用的氮肥有碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵、氯化铵和尿素等。这些以铵态存在的氮肥，遇碱易变成气体挥发而降低肥效，因此不能和碱性肥料混合施用。氮肥也是速效肥，宜作追肥，也可作基肥。作基肥时，每亩可施1.5～2公斤，作追肥的用量为基肥的1／4～1／3。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(二)磷肥 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

常用的磷肥有过磷酸钙和磷矿粉等。池塘中一般都缺乏磷，施用磷肥对促进浮游生物和水生生物的生长有明显作用。过磷酸钙是一种水溶性速效肥料，含有效磷16%～18%。磷矿粉则是由磷矿石粉碎而成，所含磷化合物主要是难于分解的氟磷灰石，磷的可给性差，肥效也缓慢。使用过磷酸钙作追肥时，亩用量0.25公斤即可。同样不能与碱性肥料混合施用，否则会起化学作用，产生不溶性的磷酸三钙而降低肥效。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(三)钾肥 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

常见的钾肥有氯化钾、硫酸钾、草木灰等，均能溶于水。一般情况下，池塘水体中的钾素较为充足，因此施钾肥的用量不需太多。作基肥亩用量大致为0.5公斤；作追肥施用量为基肥的1／4～1／3即可。草木灰含钾较多，碱性强，与其他肥料混合使用时不能勿略这一特性。使用草木灰时，最好先把灰润湿，然后均匀地撤在池塘中

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