半滑舌鳎具有性状优良,适应性强,生长速度快,抗逆性强等特点,且肉味鲜美,出肉率高,口感爽滑,营养丰富,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,经济价值很高,养殖前景广阔。现将技术介绍如下。
一、池塘条件新挖池或废弃虾池改造均可。水深在1米~1.5米,池底底质最好是沙底,利于其潜沙生活,其次为沙泥底和岩礁底质。沙泥底要求不是淤泥腐烂的底质,否则池底产生硫化氢、氨氮等有害物质,当浓度过大时对鱼体造成伤害。
二、鱼种放养1.苗种选择:要求体色正常,健康无损伤,无病害,无畸形,摄食良好,伏底、附壁能力强。
2.苗种规格:选择8厘米左右的较好。
3.放养时间:15度以上水温放苗较好。
4.放养密度:根据鱼苗体长决定,一般8厘米~10厘米的400尾~150尾/平方米;15厘米~20厘米的100尾~60尾/平方米;25厘米~30厘米的35尾~20尾/平方米;35厘米~45厘米的18尾~10尾/平方米。
三、养成管理1.水质:池水要清新、悬浮物少。应做到经常换水,换水量要根据水质、水温、鱼体长等酌情增减。定期泼洒生石灰(100~150×10-6)或漂白粉(1.0×10-6)进行池塘消毒,以保持良好的水质状态。透明度在50厘米左右,通过提高或降低水位来调整透明度。定时测量水温、溶解氧、盐度、酸碱度等,并做好详细记录。
2.投饵:由于半滑舌鳎觅食行动慢、摄食时间长,养殖过程中以投喂颗粒饲料为主,辅助投喂饲料鱼。鱼苗入池后2天~3天开始投饵,投饵量应根据摄食、天气及水质等情况而定,一般每天投喂2次~3次,日投饵量为鱼体重的2%~3%。
3.日常管理:每天早晚要巡塘,密切观察鱼体的活动、水质水色等;投饵时,观察鱼摄食情况;投饵后2小时观察残饵情况,以便及时调整投饵量。
四、疾病防治由于半滑舌鳎在池塘中伏底潜沙,不易观察,对鱼的健康情况不能及时了解,所以坚持“以防为主,防治结合”的原则。
1.注意水质变化,及时换水,保持水质清新、稳定。
2.定期用生石灰、漂白粉或硫酸铜进行池塘消毒。
3.提高饵料质量,丰富饵料营养成分。(作者:隋海玲)