四川在线消息 胭脂鱼是国家二级重点保护的水生野生动物，为长江中上游所特有。最近，这一珍稀水生动物却被成都一些酒店公然摆到了餐桌上。为一探虚实，10日上午，记者对成都市区部分餐馆饭店及青石桥等主要农贸市场进行了暗访。
记者首先来到位于学道街81号的老渔家酒楼。翻开菜单，鲟
龙鱼、花雕等赫然其上，标价分别为98元/斤、68元/斤。一种叫“一帆风顺”、价格高达158元/斤的鱼引起了记者的注意。一再追问下，一位姓游的经理透露，实际上就是中华胭脂鱼！记者来到老渔家酒楼的鱼库，里面摆着几大缸的鲟龙鱼、花雕及胭脂鱼供食客挑选。一只鲟鱼在鱼缸里不安地游动，另一只鱼缸里，一只约20cm长的中华胭脂鱼盯着四周，眼神惊恐……
在青石桥市场A区某鱼店内，摆放着满满4缸鲟鱼和约20条中华胭脂鱼。店里人一开始介绍说这是人工养殖的，后经记者不厌其烦地追问，道出实情，“你们可以对别人说是野生的”。他还说，如果真想吃野生的，要多少有多少，他可以想办法，但是得等一等，而且量不可能太大，还得另外加价。暗访中，尽管记者再三要求，店主却始终未出示经营许可证。
“对餐馆出售娃娃鱼、中华鲟、胭脂鱼等保护动物的行为，我们将给予严厉打击。”昨（10）日，省水产局局长张中孝向记者介绍说，即日起将在全省范围内开展严厉打击非法捕捉和经营利用水生野生动物紧急行动，并暂停审批发放经营利用水生野生动物的所有证件，人工养殖的水生野生动物必须通过检疫才能上市，动物园、
水族馆等必须对所饲养的水生野生动物进行登记造册，如遇野生水族人为死亡，经营者将被重罚。
此次紧急行动的目标，是《
国家重点保护野生动物名录》榜上有名的中华鲟、达氏鲟、白鲟、娃娃鱼、胭脂鱼等10余种国家一、二级水生野生动物，清理的行为包括食用、展览表演、加工、驯养4个方面。
目前，全省已全面停止审批捕捉、捕捞、经营利用、进出口《国家重点保护野生动物名录》中的重点水生野生动物及其产品，以上物种的《捕捉证》、《驯养繁殖许可证》、《运输证》、《经营利用许可证》等已暂停发放。对已发放许可证的单位，也将限期清理，不符合条件的一律吊销许可证，清理中发现的违规经营企业将被重罚。据悉，我省目前持有水生野生动物经营利用许可证的有700余家，成都就有400多家，绝大多数是餐饮企业。
动物园、水族馆将是此次清理整顿的另一个重点。对发现未经批准擅自驯养、经营利用水生野生动物及其产品的，将坚决予以取缔；对超范围养殖和经营利用水生野生动物及其产品的，将停业整顿或予以取缔；对不具备技术力量、养殖条件恶劣的单位将限期整改。原已审批发放了经营利用许可证的动物园和水族馆，必须将其拥有的所有水生野生动物的品种、数量进行登记造册，如遇死亡，必须立即报告渔政部门，由渔政部门对死亡水族进行检验。对于因管理不善等人为因素造成的死亡，责任单位将受到重罚。
以前，鲟鱼、
龟、
鳖等人工养殖的水生野生动物从未经过检疫便直接进入了餐馆。此次清理中，人工养殖水生野生动物的养殖场所将全面清理登记，经水产检疫部门检疫合格后，这些水生动物才能进入流通。在此次行动中，渔政部门还将对
宠物市场售卖的
观赏鱼类和两栖动物进行清理检查，如发现有售卖
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