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京郊农户金鱼养殖实例
http://aquarium.intopet.com 日期:2003-11-20 来源:北京青年报 作者:斯佳丽 阅读:
1000万尾金鱼和锦鲤,近10名工人,是这一带最大的养殖户了。只是他的金鱼都是内销,而没有出口的指标。由于销往国内和国外价格大约相差一倍,这使他受到了一些损失。所以他现在最希望的就是能够出口。从另一方面说,他认为国内市场总有饱和的时候,只有积极打开国际市场,这项产业才更有前景。

  李春生觉得锦鲤比金鱼更有发展前途,一是锦鲤更具观赏性,宾馆饭店大堂、公园等公共场所现在都养着锦鲤而不是金鱼。就连家庭欣赏,也有从金鱼向锦鲤改变的趋势。二是锦鲤的抗病能力强,比金鱼易养殖。三是锦鲤还具有食用价值。据说欧洲人就比较喜欢锦鲤这种单尾鱼,而亚洲人则更喜欢金鱼。好的锦鲤卖得价格很高,据说,有一家观赏鱼养殖公司的两尾1米来长的锦鲤共卖了50万美元。

  ■金鱼变“金鱼”的机会还有多少

  金鱼起源于中国,是我国特产的观赏鱼。在中国,养殖金鱼不仅有着悠久的历史,而且也是很普及的,家家户户用大大小小的鱼缸养着金鱼观赏。但作为产业还是近几年的事,最近又发展到出口赚外汇。

  朝阳区黑庄户乡被誉为“京郊观赏鱼养殖第一乡”,以养殖宫廷金鱼为主,近年又发展到养殖锦鲤、热带鱼。现在,全乡养殖面积达到4000亩,占农田总面积的1/4,而收入则占农业收入的70%~80%。今年上半年1~6月份,内销4200万尾,销售收入1600万元;出口990万尾,销售收入730万元。据黑庄户乡观赏鱼交易中心总经理谢永岩介绍:每亩每年的净利润为3000元至5000元。目前在中国养殖食用鱼的利润却相对较低,例如养鲫鱼的利润每亩每年却只有200元至300元。

  成功指数之一:市场远未饱和

  目前,每年全球观赏鱼的出口数量约为10亿尾,贸易额高达50亿美元。据统计全球观赏鱼交易额每年以高于10%的速度增长。全世界喜欢养殖观赏鱼的人数有数亿,观赏鱼成为仅次于猫和狗的第三大宠物。北京宝盛堂生物技术有限公司董事长、长期从事水产研究和科技开发工作的赵玉宝认为世界市场上的观赏鱼远远没有饱和,它的市场空间很大。他认为我国完全有可能占据更大的份额。作为金鱼故乡的我国,目前从产值上说,金鱼的出口额只占世界总额的40%,而日本则占60%。而锦鲤的出口额只占世界总额的2%左右,日本则是90%以上。

  成功指数之二:劳动密集型产业

  观赏鱼养殖是劳动密集型产业,相对于国外的高劳动力价值、养殖水面的高租金和污水排放的严标准,我国比较具有优势。近年来,观赏鱼养殖中心出现不断东移的现象。80年代到日本、新加坡,90年代到中国,90年代的下半期又逐渐向北移动。

  风险概率之一:养殖技术落后影响品质 

  长期以来,我国把观赏鱼当做副业,把食用鱼养殖作为水产部门长期以来重要的主业,观赏鱼养殖技术也停滞不前,主要还是沿用传统的养殖方法,技术含量低,产量不稳定。北京市出入境检验检疫局动检处的陈处长说:“目前,虽然观赏鱼养殖已成为农民致富的渠道,但我们在品种改良、分级和鱼种选育上做得很不够,只是停留在传统养殖上,利用现代技术养殖还很少。”这也使我国观赏鱼的品质低下,出口价低。我国金鱼的出口额虽然低于日本,而其实出口数量却远远高于日本;锦鲤的出口额虽然只占2%,而出口数量却占到5%~8%。日本一条好的锦鲤能卖到4000万人民币,而我国的锦鲤则是论斤卖,每斤10元左右。据赵玉宝介绍,同一品种、同一规格的观赏鱼出口价是日本的1/10。黑庄户乡观赏鱼交易中心总经理谢永岩也说,这几年的价格一直在走低。

  风险概率之二:同业之间恶性竞争 

  我国观赏鱼出口形成恶性竞争,目前在北京就有20多家出口国公司,互相竞争,不断压价。赵玉宝呼吁加强业内的协调。

  场外支招之一:注重良种的选育和饲料配方

  赵玉宝认为,要想提高我国观赏鱼的出口额,关键是要提高品质、创建品牌。现在国际市场上要求金鱼不断有新品种、新色彩出现,并喜欢有较大个体供应。要提高品质,就要注重良种的选育和饲料配方,在日本,观赏鱼的饲料中含有螺旋藻等营养物质,能使观赏鱼看起来颜色鲜艳,容光焕发。投入也是一个问题,据说日本一条锦鲤每天所吃的饲料就值十几块钱。其次,要注重品牌,锦鲤在日本的地位很高,是日本的国鱼,日本的首相出国访问时,会带几条锦鲤作为礼物。我国的锦鲤就是1973年作为中日两国人民的友好使者,在我国安家落户的。而金鱼同样是我国的国鱼,却没有得到这样的推崇。

  场外支招之二:研究国际市场需

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