观赏鱼已成为越来越多的家庭和公众场所的宠物。 根据联合国粮农组织的统计,国际观赏鱼贸易近年迅速增长,2000年时已达到每年2.5亿美元左右。其中淡水种类占90%的总价值。亚洲国家提供50%以上的货源,且为主要出口区;而美国,日本,和欧洲为主要消费和进口区。
世界上海洋观赏种类大约1000种,其中800种左右为鱼类。但只有 30-40种源于养殖。养殖技术成熟的鱼类主要为小丑鱼(双锯鱼)clownfish (Amphiprion 属中的多种), 雀鲷鱼dottyback (Pseudochromis属中的多种), 瑕虎鱼goby (Gobisoma属中的多种) 和cardinal (Pterapagon)。海马养殖技术的发展是一个热点,已近于成熟。
食品种类养殖的丰富经验可加以修正后引到观赏种类养殖。但观赏种类与食用种类养殖有所不同,无需大片地皮,污水量小。它们单价高,比较“娇气”,适于精养。投资可大可小,见效快。既可内销亦可出口。水质管理、饵料和养殖系统设计很重要。仿真自然含多种种类的小生态系统(如小珊瑚礁)的养殖有更高的观赏和教育价值,亦可通过藻类提高水质,进一步减少污染。当然小生态系统得考虑各个种类的匹配(食性,共生性,观赏性等),养殖和设计难度大些。
淡水种类作为观赏宠物有着悠久的历史,故几乎所有种类都源于养殖。美国拥有最大的观赏鱼市场,10%以上的家庭拥有观赏性鱼类。虽然在美国观赏种类养殖是近年来养殖业发展最快的分支,仍供不应求,每年大量进口(75%从东南亚, 14%从南美)。淡水种类除了传统的鲤鱼和金鱼,还有众多的丽鲷科鱼类(cichlids),孔雀鱼guppy (Poecilia), 莲灯鱼tetras (Characoids, 包括十几个科) 等等。除此之外,尚有众多的两栖类(如蝾螈)和爬行类(如各种龟类),无脊椎动物(如螯虾,蜗牛)和植物。
海洋观赏鱼类养殖的一大难关是幼鱼饵料的提供。传统的幼鱼饵料为卤虫和轮虫。许多观赏种类成体和幼体都比较小。卤虫无节幼体和轮虫作为幼鱼饵料(尤其开口饵料)偏大。且卤虫和轮虫由于缺乏高度不饱和脂肪酸,营养价值不高(卤虫和轮虫的脂肪酸含量可通过“富营养化“提高)。加上近年卤虫主要产地美国大盐湖产量急剧下降,使得寻找其他幼鱼饵料成为养殖业的主要热点之一。浮游植物,桡足类无节幼体,贝类担轮幼虫,裸腹蚤(Moina)和人工合成饵料等为主要对象。
无脊椎动物主要为珊瑚、砗磲和虾的种类。以珊瑚为主体,包括各种鱼虾贝藻类的小珊瑚礁鱼缸(coral reef tanks,mini-reef)在西方很流行。大多数民众难有机会目睹自然的珊瑚礁。故珊瑚礁鱼缸有着很大的观赏价值,亦是复杂生态系统和环保的理想的教学和科研工具。在1986年以前,珊瑚礁鱼缸大多限于西欧。1986年,一系列关于珊瑚礁鱼缸的文章发表在美国的观赏鱼爱好者杂志上,激起了美国民众海洋观赏业的兴趣。全球活体造礁珊瑚的贸易从1985-1989年间的每年20吨增加到1995年的每年400吨。且带动了其他海洋观赏种类的发展。“分枝型“珊瑚的养殖大多采用无性繁殖,将珊瑚分成小块或小段,然后各块(段)分别在养殖场或野外栽培。这种技术已在数种鹿角珊瑚(Acropora),蔷薇珊瑚(Montipora),孔珊瑚(Seriotopora),柱状珊瑚(Stylophora)和多种软珊瑚(Capnella, Dendronephthya, Gorgonia, Sarcophyton, Scleronephthya, 和Stereonephthya)上应用成功。但该技术产量有限,且不适合块状珊瑚等。珊瑚养殖朝着
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