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生冷贝类藏“诺瓦克”
http://aquarium.intopet.com 日期:2007-1-16 来源:新闻晚报 作者:佚名 阅读:
  近日,在日本、新加坡等地相继发生诺瓦克病毒集体感染事件,我国北京地区也出现了诺瓦克病毒感染者。医学专家提醒市民,要慎食生冷或不洁贝类海鲜等食物,注意勤洗手,以防诺瓦克病毒性胃肠炎。

  记者了解到,诺瓦克病毒是一种病毒性腹泻的常见病原体,感染多见于成人和大龄儿童,发病多见于冬季。一般潜伏期为24至48小时,以腹泻、腹疼、恶心、呕吐等为主要症状,还可伴有食欲减退、全身无力、头疼、低热等。通常患者一两天内即可痊愈,但老弱病等抵抗力弱的人感染后病情易恶化。

  华山医院传染科尹有宽教授指出,日本人喜欢生食贝类海鲜,而此类食物不仅容易存在诺瓦克病毒,且在运输和加工过程中也易感染该病毒。尤其带壳的海鲜,如:牡蛎、文蛤等。诺瓦克病毒之所以存在于带壳海鲜中,是因为这类生物自身具有抵抗诺瓦克病毒的抗体,不会因感染病毒而死亡。

  华山医院传染科主任施光峰教授提醒,预防诺瓦克病毒感染最好的办法就是勤洗手和少吃生食。其中,食用被污染的食物是诺瓦克病毒感染的最主要方式,因此,在饮食上要注意生熟分开、少吃生食,特别是不生吃牡蛎、文蛤等贝壳类海鲜。此外,诺瓦克病毒还可能通过不洁接触传播,对家庭幼儿的餐具和玩具,应定期严格消毒。在有老人和儿童集体生活的地方,特别要加强卫生管理。

  一旦孩子或成人出现呕吐、水泻或发热时,应马上去医院,千万不能在家乱吃抗生素、止泻药。医院和患者家庭还要妥善处置病人的呕吐物和粪便等,并确保周围环境的清洁,被污染的衣物应用热水或肥皂水清洗。

  加强体育锻炼,增强自身抵抗力,也是预防诺瓦克病毒感染的有效手段。

(信息来源:新闻晚报)

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