一名参观水产养殖基地的市民代表对刚刚打捞上来的鱼非常好奇

“自从去年查出淡水鱼含孔雀石绿后，我们家已经1年多没吃淡水鱼了。但是参观广州淡水鱼生产基地后，心里踏实了，今晚就打算吃鱼！”昨日，王女士参加“广州市食品安全体验日”，参观广州番禺区石楼镇健康养殖水产示范区后这样对记者说。

　　昨日，广州市食安办、广州市农业局共同举办了“广州市食品安全体验日”活动，部分市人大代表、政协委员以及市民代表一行近百人，实地参观了番禺区农产品质量安全监测中心、番禺区石楼镇健康养殖水产示范区等地。

　　农田重金属超标将被铲

　　昨日上午，记者跟随百位广州市民一起到番禺区农产品质量安全监测中心参观，探究如何检测蔬菜、水产品药残情况。记者采访发现，市民们对蔬菜农药残留、违禁农药、重金属超标以及水产品药残超标、大米、猪肉检测都非常感兴趣，人们纷纷围着技术人员一探究竟。

　　据介绍，对蔬菜农药残留等进行检查一般都在田间进行，两天左右就能出检测结果，一旦发现了违禁农药，该片种植田将被立即叫停生产；若发现重金属严重超标的田地，还会采取全部铲除的办法根除，不过广州暂未发生重大重金属超标的事故。

　　对于猪肉中瘦肉精等违禁物质的检测，市民也通过参观而有所了解，不过技术人员昨日没有为市民解开“大米、面粉等如何检测其安全性”的疑惑。

　　穗产水产品可放心吃

　　随后，市民一行又来到番禺区石楼镇健康养殖水产示范区参观淡水鱼养殖。记者看到，市民们顶着大风，深入到鱼塘周边、饲料基地考察，农业局渔业处处长陈洪强同时也现场为市民答疑解惑。

　　陈洪强告诉参加体验日的市民，“广州本地生产的水产品可放心食用”。各级水产品质量监测机构定期对流通、生产等领域的水产品、渔药、饲料等进行抽检。今年对罗非鱼、鲩鱼、大头鱼、鳗鱼、黄鳝、鲫鱼、多宝鱼、各类虾等十余个品种进行监测，监测结果表明，广州市生产的水产品未发现违禁药物超标等食品安全事故。

　　同时，全市共有126个养殖基地通过了广东省无公害农产品水产基地认定，健康养殖模式在全市逐渐推广开来。

　　品牌鱼价高但有市场

　　此外，体验日的市民又到广州白云区一家大型品牌鱼养殖基地参观，一些首次品尝品牌鱼的市民表示，“品牌鱼味道确实比普通塘鱼香甜，还没有柴油味，只是价格太高，市场供应量也不大”。

　　记者调查也发现，不少餐馆鱼品菜式价格悄然提价了，如白鳝现价为78元/斤，原来50元/斤，上涨幅度超过50%；鲩鱼现价为30元/斤，原来为22元/斤，上涨幅度为36%。但餐馆方面解释，鱼品菜式提价是因为他们现在采用的是有品牌的环保鱼、无公害鱼，尽管进货成本高，但质量有保证。

　　不过，有关人士提醒市民，真正的环保鱼、无公害鱼必须具备检验检疫和农业部门等权威机构出示的检测报告，市民在选购、食用时可要求鱼贩出示相关报告。

　　市民观后感：放心吃饭

　　昨日下午，参观了广州农产品生产基地的市民热议观后感，他们纷纷表示：“不仅自己和家人放心吃饭，也要让更多人放心广州菜篮子！”

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