现在对从事对虾养殖的人来说,种苗的重要性不言而喻,近两年一些饲料企业推出了自己研发的品牌虾苗,品牌虾苗在珠三角地区的应用情况究竟如何?记者日前走访了新会大鳌镇一个使用“正大”牌虾苗的养殖户。
10月26日早上8点,养殖户老陈的虾塘边人声嘈杂,这天是刮虾的日子,记者翻看了摆在岸边的箩筐,挑虾台上的虾和刚装入车中的冻虾,发现所有收上来的虾都比较粗壮,规格也很整齐,挑虾台旁的工人台上的商品虾直接成堆地划进冰水中。
老陈告诉记者,今年这批苗购自正大康地前山公司,价格很贵,要220元/万尾,他这口面积11亩的塘共放了60万尾虾苗,光苗的成本就要13200元,本地苗只要30元/万尾。
“那么效益到底怎么样呢?”记者急切地追问这个最关键的问题。“今年能有这样的收成,我觉得很满意了。”老陈笑着说,“今年这批苗我是抱着试验的目的买的,刚开始一放到塘里,苗全部浮到水面,大家都说不行,我也觉得要失败,谁也想不到现在有这样的收成。今年年景这样差,能够安全出虾就已经很好了,能养到这么大的个头我很满意。”
据了解,老陈的这批苗的生长性一直很好,今年6月24日投的苗,在第75天的时候达到37支/斤的规格,在85天时达到32支/斤,到120天时已经达到23支/斤。在养殖的第70到80天之间出现过轻微疾病,通过水体消毒和添加营养消除。
同行的正大康地前山公司区域经理刘素平告诉记者,前段时间闹虾病,价格也不大好,所以老陈把虾留在塘里,也基本不投料,假如他持续投料的话,现在能有16支/斤的规格,这样的话每斤对虾就能多卖5元。而6月投苗的时候,因为方法失当,成活率只有不到40%,如果成活率好一些的话,还能多赚几万元。
老陈在这个养殖点有两口塘,另一口面积10亩的塘,投放的是老陈原来使用的本地苗,也投放60万尾,两口塘所有的管理都一样,结果本地苗养大的虾在长到40支/斤时遇到了“瓶颈”,到120天后也只是33-35支/斤,于是两口塘在出虾的时候就体现出了差距,在总产量都是6800斤左右情况下,使用品牌苗的对虾由于规格大,每斤能比本地苗养大的对虾多卖3元,整口塘就多了2万元的效益,扣除买品牌苗比本地苗多用的成本,使用品牌苗的塘多赚了一万多元。
刘素平告诉记者,海南的卜蜂公司的正大苗在海南卖的很不错,正大康地前山公司在管理和行政上和卜蜂公司一样属于正大集团,育苗用的亲虾和所有管理及技术流程都一样,现在主持育苗的泰国专家也是从卜蜂公司调过来的。大鳌的老陈是正大虾苗在珠三角地区的第一个试点,就目前情况来看,这个试点基本算成功了,而且已经带动了大鳌其他的一些养殖户来购买正大的苗,接下来他们打算在珠海、阳江、茂名、中山等地搞试点,继续推广他们的苗。
从对虾养殖业当前的困境和面临的问题来看,采用优质的亲虾,选育和推广优质虾苗已经刻不容缓,虾苗产业走集约化、品牌化、规模化的道路是不二选择,当前珠三角地区的虾苗产业发展远远落后于海南和湛江地区,而要改变这种无序经营、恶性循环的虾苗业经营状况,大鳌的尝试可算是一个亮点,然而,要走的路还很长,就大鳌的试点来说,本身也存在许多有待改进的地方,如苗种成活率和发病问题。就像正大康地前山公司的技术专家黄伟说的那样,地区的差异和影响因素千差万别,人工车间里令人完全满意的苗种推广起来会出现什么情况,根本不可能预料。现在,珠三角地区虾农们的思想已经开始改变,逐渐接受了苗价高不等于成本高的观念,这是一个好的开端,接下来珠三角地区的对虾养殖和虾苗产业会如何走,我们拭目以待。(记者 孙岁寒)
品牌虾苗养出的对虾个头大,规格整齐,同样产量下可带来更高的效益。