依托乌伦古湖，福海县近年来加大了冷水鱼的发展，渔业生产规模逐步扩大。

    作为全国十大淡水湖之一，乌伦古湖盛产白斑狗鱼、东方欧鳊、梭鲈等优质名贵鱼类22种，年产量一直位居全区之首。为了保护乌伦古湖野生冷水鱼类物种的多样性，福海县一方面建成水生野生动物救护中心，每年人工繁育投放乌伦古湖的白斑狗鱼、东方欧鳊等冷水鱼达到700多万尾。另一方面，采取了季节性休渔和科学捕捞等措施，使当地种群规模逐渐恢复，每年渔产量达到5000吨。

    此外，福海县利用境内丰富的坑塘水库资源，还先后引进了高白鲑、中华绒鳌蟹等特色水产品进行坑塘养殖。

    福海县渔业科技推广站站长李周永说：“‘十一五’期间，福海县准备着力把水产业打造成为新疆乃至全国的冷水鱼的生产、加工、集散的最大的基地，做出品牌、做强品牌。”