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日本上年水産加工品增减不一
http://aquarium.intopet.com 日期:2006-6-27 来源:互联网 作者:佚名 阅读:
 

  近期,日本罐头协会公布了2005年罐装、瓶装、软包装水产食品国内生产状况。

  其中,罐装、瓶装水产品的总产量达127414吨,低于前一年的130376吨,并已是持续减少的第2年。按品种不同来分析,蟹类2822吨,自1999年的5201吨开始,连续7年呈不断减少的趋势。鲑鱼(3741吨);金枪鱼(45739吨);鲣鱼(10533吨);鲐鲅鱼(21776吨);扇贝(3840吨)都低于前一年。
而沙丁鱼(10284吨);秋刀鱼(9820吨);鲸鱼(552吨)等都呈增长趋势。

  但,与以上有所不同,软包装水产品(高温高压杀菌食品)却增长趋势。其产量达7511吨,高于前一年的6890吨,这已是连续增长的第2年。不过,之前的最高值为2002年的8000吨大关,之后就再也未达到这么高的水平。


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