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“清明刀鱼”每公斤降至数十元
http://aquarium.intopet.com 日期:2006-4-20 来源:互联网 作者:佚名 阅读:
 

  有长江刀鱼特许捕捞证的江阴渔民连日来大吐“苦水”:清明节前长江内几乎捕捉不到刀鱼,一条100克重的刀鱼可卖近两千元,清明节后洄游长江的刀鱼数量略有增加,价格却上不去。4月18日在璜土镇小湖水产市场,有渔贩叫卖50克重的刀鱼一公斤不到100元。

  什么原因让刀鱼的价格起落这么大?记者请教了有关人士,他们说,清明时节是刀鱼身体变化的分水岭,清明前鱼骨软如棉,清明后鱼骨变硬。还有口味上的差异,清明前的长江刀鱼口味相当鲜嫩,清明节一过,肉质也“老呼呼”,“价格从刚上市的每公斤近万元直线掉至清明节后的数十元,属于正常现象”,一名鱼贩说。

  价格便宜乐了居民,苦了渔民。4月18日清晨记者在利港等江边看到,不少市民为品尝到正宗的长江刀鱼,还是在长江边守候了多时,一对家住文定新村的老夫妇说,他们清晨4点从城里出发到渔民靠港的地方等待,他们已经多年没有吃到自己包的刀鱼馄饨,4月18日清晨他们从多名渔民的渔船上买到了1.45公斤的刀鱼,“价格呢?”“便宜的,200多元。”刀鱼的产量一年比一年少,渔民老蔡称,去年他靠捕刀鱼赚得近10万元的毛利,今年的收入一半都不到。据称品尝“长江三鲜”刀鱼,没有几天了,根据国家规定,实行长江禁渔,江阴今年刀鱼特许捕捞以江阴长江公路大桥为界,大桥下游在4月1日到30日前可特许捕捞刀鱼,大桥上游在4月15日至5月14日期间特许捕捞刀鱼

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