清明是刀鱼价格的分界线，这几天，苏州市场上3两以上的长江刀鱼价格跌到了200多元一斤，而在2两左右的刀鱼价格每斤不到80元。

　　昨天，记者来到了苏州市水产批发市场，王师傅告诉记者，长江刀鱼骨有“清明前软如棉，清明后硬似铁”的说法，到了清明过后，长江刀鱼的价格就会一天不如一天。
 
　　据了解，清明节以前苏州市区刀鱼每斤的平均价格在800到1200元之间浮动，销量不大，清明过后，刀鱼也多了起来，价格也开始一路下滑