从赛里木湖旅游回来的人说,他们在美丽的湖畔不仅饱览了秀丽的湖光山色,又品尝了美味的高白鲑鱼,饱了口福,真是不虚此行。
一位老博乐人告诉我,他在博乐住了几十年,从未听说赛里木湖有鱼!被誉为天山明珠的赛里木湖,曾被民族英雄林则徐描绘为“波涛涌激,颇似洪泽湖”,是全国最大、最美的高山微咸湖,亦是重要的旅游风景区,被称为“天池”、“乳海”,又名三台海子,是新疆最大的高山湖泊。赛里木湖位于博尔塔拉蒙古自治州州府博乐市西南,周围为塔尔钦斯凯山区,湖面海拔2073米,面积450多平方公里,水深处可达90米,年平均气温摄氏0.5度,可谓高山冷水,鱼类很难成活,再加上它的封闭性,过去湖内没有发现过鱼类生存迹象。
赛里木湖养鱼是近年才有的新鲜事:
1996年,在新疆维吾尔自治区、博尔塔拉蒙古自治州两级政府的领下,组织疆内水产专家与博州有关部门共同研究赛里木渔业发展问题,并将1000尾与高白鲑同属于鲑形目的虹鳟鱼种运抵赛里木湖,放入小网箱中试验观察,揭开了赛里木湖人工养鱼的历史。
据新疆天润赛里木湖渔业科技责任有限公司提供的消息:1998年,他们从俄罗斯引进高白鲑、凹目鲑发眼卵各100万粒,经孵化,共获仔鱼128万尾,其中凹目白鲑65万尾,高白鲑63万尾,90%的鱼苗投放到赛里木湖。1999年至2000年对高白鲑在赛里木湖的生长发育进行跟踪观测,,在常年较低的水温条件下,高白鲑在17个月中,平均体重540克,最大体重820克,最大日增重3.88克,在冬季冰封期仍保持一定的生长速度,结果表明,赛里木湖移植高白鲑成功。
2000年6月,新疆天润赛里木湖渔业科技开发责任公司在温泉县动工兴建一个占地面积100亩的冷水鱼繁育基地,这是目前全国惟一的高白鲑繁育基地。2005年,由新疆天润赛里木湖渔业科技责任有限公司和自治区水产科学研究所共同进行的高白鲑人工繁殖工作,12月14日至28日,共获得受精卵1.3385亿粒,发眼卵超过3000万粒,创下了国内该项“人繁”的高纪录。
2005年,赛里木湖人工养鱼喜事不断:赛里木湖已经进入渔业盛产期,年捕捞总量已经达到200多吨,生产的高白鲑,不仅畅销全疆各地,而且远销北京、上海、广州、深圳、西安等地。2005年12月1日,12吨高白鲑首次加工出口芬兰。这是新疆继博斯腾湖池沼公鱼出口日本的又一个出口品种,也是新疆水产行业首次进入欧盟国家的水产品。
今开的赛里木湖,已经结束了无鱼的历史,赛里木鱼,已经游出湖面,游出新疆,游出国门,为博尔塔拉增光添彩。