幽门垂 大部分硬骨鱼类在肠开始处的许多指状盲囊突出物。
*幽门垂的组织结构与肠壁组织相似,其作用一般认为是用来扩充肠子的吸收面积,
同时又能分泌与肠壁相同的分泌物。
*有些鱼类幽门垂数目较多,如脂眼鲱约1000条,银鲳约600条,有些种类的数量较
少,如鲻鱼2条,玉筋鱼1条,鲷科及大多数鲟科鱼为4条。
*有些硬骨鱼没有幽门垂,如银鱼科、鲤科、鲶科、鳅科、鳗鲡科、鳉科、鲀科等。
*幽门垂均开口于小肠。
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六、肛门肛门肠道最后开口处为肛门,消化管中的残渣经此排出体外。
软骨鱼类和一些低等的硬骨鱼类、肠末端开口于泄殖腔,即排泄、生殖管及肠末端均开口于一个腔中,然
后排出体外,其他鱼类肛门单独开口于体外。
肛门的位置通常位于臀鳍前方,但也有特别前移的,有的接近腹鳍,如江河上游的船丁鱼,个别种类还移
至喉部。
第二节消化腺
消化腺鱼类的消化腺有胃腺、肠腺、肝脏、胰脏等,所有鱼类均无唾液腺,而只有粘液腺。
一、胃腺胃腺是一种单盲囊状构造的腺体,埋在粘膜下层中,开口于胃腔的粘膜表面。
少数无胃鱼类如鲤科,隆头鱼科,海龙科等无胃腺。
二、肠腺肠腺多数鱼类无真正的肠腺,在鲟科鱼类肠内具肠腺。
三、肝脏肝脏肝脏是鱼体内最大的消化腺。一般为黄色、黄褐色。
大多数鱼类的肝脏分为两叶,有些硬骨鱼类的肝呈三叶,如金枪鱼科,有的则为多叶,如玉筋鱼,鲤科鱼
类大多数分散,不易分清叶数,少数硬骨鱼类的肝不分叶。
肝脏能分泌胆汁,经胆微管集中于胆囊内,再由输胆管开口于肠右上方。胆囊埋在肝脏中,位于体腔右
侧。
肝脏的功能:
1、分泌胆汁,胆汁不含消化酶,但能使脂肪乳化,使脂肪酶活化,刺激肠运动。
2、对来自消化管内的毒物进行抗毒。肝能从血液中扣留无关的物质,并通过胆管把它们排除出去。
3、储存糖元以调节血糖的水平。
四、胰脏胰脏是鱼类重要的消化腺。
胰脏能分泌胰液,直接分泌至消化管中,其中含有蛋白酶、脂肪酶、醣类酶(如淀粉酶、表芽糖酶),能
分解蛋白质、脂肪、醣类,为十分重要的消化酶类。胰脏的消化酶需要在碱性环境中才能起作用,而肠道
内经常是碱性的。
*板鳃类的胰脏很发达,呈单叶或双叶,明显与肝脏分离,位于胃的末端与肠的相接处。
*硬骨鱼类的胰脏,大多数为弥散腺体,一部分或全部埋在肝脏中,如鲤科鱼类、真鲷、黑鲷、海龙等,
这类胰脏和肝脏混杂在一起的组织,称为肝胰脏。有的种类在肠壁处也有胰细胞分布,如白鲢
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