一、养殖条件和配套准备
1. 池塘准备
面积5亩~30亩,水深1.5米左右,水源无污染,进排水方便,通电,水陆交通便利。一个养殖周期结束后,排干池水,铲除表层淤泥,晒至表面干硬龟裂。放种前2周,用药物消毒,放种前1周过滤注水。
2. 配套设施
每5亩水面配备3千瓦增氧机1台,进水口设置抽水机泵1台。为了罗氏沼虾二次淡化,用彩条布拦起虾池一角作暂养池。
3. 时间衔接
11月初至翌年4月底为青虾饲养期;5月初清塘消毒,5月中旬至6月上旬投放南美白对虾或罗氏沼虾虾苗;6月中旬至10月中旬为罗氏沼虾成虾养殖期;10月中旬开始捕捞至月底捕捞完毕。
4. 青虾苗种准备
青虾苗种可从其他池塘中收购未达上市规格的幼虾,为了有的放矢,可在大塘的一角或一端开挖占大塘面积3%左右的小塘,放养抱卵亲虾自繁、自育青虾苗种。
二、养殖操作技术要点
1. 苗种放养
罗氏沼虾选购无病毒健康淡化虾苗,规格1.2厘米以上,亩放2.5万~3.5万尾。青虾苗规格1厘米~1.5厘米或放每公斤300尾以上的幼虾,亩放虾苗2万~3万尾或幼虾3公斤~5公斤,同时每亩混养尾重100克左右的鲢、鳙鱼种50尾~100尾。
2. 饵料投喂
罗氏沼虾饲料的蛋白质含量在20%~35%范围内(幼虾期35%~30%,中虾期及商品虾20%~25%),日投饵量为虾体重的3%~7%,每天投喂2次~3次,以傍晚投喂为主。饵料的颗粒大小前期控制在2毫米以下;中后期3毫米~4毫米;后期增喂一些小杂鱼、螺、蚌、蚬肉等动物性鲜料。青虾在冬春水温低时,趁晴天在向阳处可几天投喂1次,生长期按在池虾体重的3%~5%的量投喂。增殖池中天然生物饵料,主要以施肥为主,使水色呈黄绿色或茶褐色。
3. 水质调节
pH值保持在7.6~8.3之间,溶解氧在5毫克/升以上,透明度保持在25厘米~35厘米。根据池水的肥瘦、天气情况适当施肥,采取量少、次多的施肥方法,并定期加注新水,必要时适当换水。生长旺季每天开增氧机2次,每次开机2小时左右。
4.日常管理
坚持早、晚巡塘,观察虾池水环境变化、虾活动及摄食、是否有虾病发生、虾塘渗漏和有否敌害等情况,发现问题及时采取相应对策。为预防罗氏沼虾疾病,可采取以下措施:(1)虾苗放养时用福尔马林液浸浴2分钟~3分钟。(2)生长期间每隔15天~20天使用一次溴氯海因全池泼洒消毒。(3)养殖期间每20天左右使用一次光合细菌。(4)在饲料中定期添加一定量的大蒜素、复合维生素、“对虾克菌王”等药物。
5.成虾收获
罗氏沼虾使用
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