巴西鲷又名南美鲱鱼,学名小口脂鲤,它适应性强,生长速度快,食性广泛,抗病力强,易起捕,肉质细嫩,经济价值高,适合在我国南方推广。我们普遍认为巴西鲷的池塘养殖以主养为好,并辅以花白鲢,产量较高,收效好。现简述池塘高产技术要点。
一、池塘条件要适宜
一般的池塘均可进行巴西鲷养殖,其中以向阳背风、水源充足、水质清新无污染、注排水方便的池塘为佳,面积600平方米~3000平方米,最大不超过6500平方米,水深1.2米~1.8米为宜。鱼种放养前进行常规的清塘肥水处理,并配备1台增氧机。
二、苗种放养要合理
1. 清塘肥水
苗种下塘前5天~7天必须清塘消毒,去除野杂鱼,并施足基肥以繁殖天然饵料,使鱼苗下塘后即有丰富的食料。
2. 合理放养
巴西鲷夏花鱼种每亩放养1200尾~1500尾,同时放养花白鲢鱼种100尾左右。经4个月~5个月的饲养,巴西鲷个体重每尾可达350克~500克。
3. 严格消毒
巴西鲷的放养时间一般在5月初,水温保持15℃左右即可放苗。鱼种在放养前应采用药物浸洗消毒,一般可用高锰酸钾10毫克/升浸洗30分钟。
三、饵料投喂要科学
1. 选好饵料
巴西鲷是以植物为主的杂食性鱼类,且很贪食。在人工饲养条件下,饲料来源很广,可以投喂米糠、豆饼、麸皮、豆渣、花生饼、糖糟、酒糟以及少量鱼粉、蚕蛹粉等。在主养巴西鲷的池塘中,最好投喂鲫、鳊鱼全价颗粒饲料。
2. 科学投喂
一般幼鱼阶段投饲量占鱼体重的8%~10%,鱼种期为5%~7%,成鱼阶段为3%~5%。每天投喂两次,即上午8时投喂全天饲料的40%,下午4时投喂60%。由于巴西鲷抢食不如鲤鱼、罗非鱼活跃,投喂时间应持续长些,约40分钟~60分钟。一般每隔20天检测一次池鱼体长、体重,以便及时调整投饲量。
四、日常管理要强化
1. 注重水质调节
池水以油绿色、茶褐色为好,透明度30厘米左右为宜。如果池水过浓、变黄、发白、发黑等,应及时加换新水调节水质。另外,每隔20天左右全池泼洒一次生石灰,可起到防病和调节水质的作用。由于巴西鲷生长最快的阶段在6月~9月,正值高温季节,随着投食量增大、排泄物增多,池水易转肥而恶化,应及时换水;如池水呈油绿色、褐色,不浑浊,透明度在30厘米左右,则不必换水。另外,不定期投喂绿萍,还可改善水质,增加植物性饵料。
2. 注重鱼病防治
巴西鲷抗病力强,除低水温期因操作损伤感染水霉外,目前在成鱼养殖阶段尚未发现致命或影响生长的鱼病,但在鱼苗培育阶段会出现车轮虫病,造成鱼体消瘦,甚至大批死亡。发生该病时可用0.5ppm硫酸铜和0.2ppm硫酸亚铁全池泼洒。鱼种阶段易患白皮病,可用0.3ppm“强氯精”全池泼洒,有较好效果。在人工养殖时,鱼种下塘前可用10ppm高锰酸钾浸洗30分钟左右或呋喃唑酮2
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