大连獐子岛公司昨天在北京宣布，启动高端海鲜食品在北京的直营销售模式。第一家直营店在建外SOHO设址，直供高档海鲜“国宴鲍”、“虾夷扇贝”、“海参”等休闲食品。

　　这是獐子岛渔业集团继近日联合大连7家水产企业和北京市工商局联手在京签署“北京－大连水产品安全监管机制备忘录签字仪式”暨“北京－大连水产品‘场地挂钩’供销合作签约仪式”之后的又一项针对北京市场的举措。

　　北京市食品办专家认为，獐子岛建立的“大连－北京水产品绿色通道”，使得我国北方冷水域的优质海产品在4个小时内，就能够完成从捕捞到餐桌的过程，而原来这一过程在8小时以上。

　　据獐子岛集团负责人透露，实现海产品绿色通道只是打入北京的第一步，“我们的目标是启动海产品品牌竞争时代”。消费者吃鲍鱼等，很少能知道其产品和生产企业，即不看牌子，这不利于保障消费者的合法利益。据獐子岛企业负责人介绍，獐子岛有义务启动海产品品牌消费，以引领海产品市场全面升级，保护消费者权益。吴颖