随着两岸经济交流的日益频繁，沪台间的农业合作正呈现趋热态势。来自上海市农业委员会的数据显示，截至２００５年末，台湾客商投资上海农业和农产品加工合同金额超过３亿美元。

    上海市农业委员会副主任严胜雄在此间举行的“沪台农业合作与发展研讨会”上透露了这一信息。统计显示，截至２００５年末台商投资上海农业和农产品加工业专案达１６５个，平均规模为１８３万美元。

    严胜雄表示，沪台农业合作呈现四个特点：

    专案涉及门类较多。包括苗木、果蔬、花卉、草坪、食用菌、盆景等种植类项目，以及鳗鱼、观赏鱼、淡水鱼、鳖、宠物等特种养殖项目。

    以农产品加工为重点。迄今台商投资农产品加工项目达１０６个，合同金额２．５８亿美元，统一、农友、华懋、新东阳、龙凤、元祖、旺旺、味丹等一批具有一定知名度的台商企业纷纷投资上海，其中超过１０００万美元的１６家。

    台商投资企业成为吸引外资的桥梁。联手欧美、日韩等国家的农业资本进入上海，或投资配套于上下游产业链，或直接携手组成共同投资体。据不完全统计，由台商牵线搭桥而投资上海农业的外资近２亿美元，涉及３０多个项目。

    沪台农业合作与服务全国相互促进。据不完全统计，注册上海的台资农业企业已在大陆各省区市建立了３０多个蔬菜、花卉、苗木、水产品等生产基地，每年采购的沪外农产品原料达上百亿元人民币。

    今年１０月１７日，中共中央台办主任陈云林在“两岸农业合作论坛”上正式对外宣布设立“海峡两岸（上海郊区）农业合作试验区”，试验区以崇明岛为重点。