香港特区食物安全中心２８日公布蛋类及淡水鱼样本的最新检验结果，１６个蛋类样本（包括鸡蛋及鸭蛋）均未发现含苏丹红，１３个不同种类淡水鱼样本均未发现含孔雀石绿。
　　    食物安全中心顾问医生何玉贤说，过去两星期食物安全中心共抽取１８７个蛋类样本（包括鸡蛋、鸭蛋、皮蛋及鹌鹑蛋），其中只有２个鸭蛋样本及５个鸡蛋样本被验出含苏丹红，而近日的化验结果再无发现蛋类样本含苏丹红。
　　    他说，内地现在已暂停湖南鸡蛋输港，香港也已呼吁业界暂停出售附有“红心鸭蛋”或“红心鸡蛋”标志的蛋类。
　　    何玉贤说，过去数天的检验结果显示，在７４个不同种类淡水鱼样本中，有１５个样本含微量孔雀石绿或硝基呋喃。
　　    何玉贤表示：“就蛋类及淡水鱼的问题，我们会继续密切监察情况，并与内地有关部门保持紧密联络，有需要时就采取适当跟进行动。”
　　(信息来源:中国食品产业网)