水鱼的商贩表示，成都很多大的饭店、宾馆都要买桂花鱼，平时卖100多斤不成问题，昨天的生意一下子就冷清了，要减少一半多，这还连累其他品种的淡水鱼的销售。多年经营桂花鱼等淡水鱼的薛老板称，多宝鱼要吃饲料，但桂花鱼不吃饲料，是靠吃小鱼长大的，因此桂花鱼如果“染绿”只能是在运输环节。记者石莉芳实习生樊宏宇

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　　建议

　　农贸市场设“快速检毒”窗口

　　“再怎么抽查，也不能保证每批蔬菜、食品都没事儿，有些人为了赚钱啥不能干？”如何确保市民吃上放心食品，正日益成为市民关注的焦点。昨日，市农委质量安全处相关人士建议称：可以尝试在蔬菜流通终端的农贸市场或超市建立“快速检毒”窗口，起到和“公平秤”一样的功效。

　　“不管是猪肉、蔬菜，只需要几分钟，这些产品是否存在农残超标的问题就可以通过这种快速检测仪检测出来。”这位专家告诉记者，相关监测机构在外出检测时也会携带这种“农残兽残快速检测仪器”，这种仪器可以在市场中起到原来市场中设立公平秤一样的作用。

　　这位人士指出，“‘快速检测’机制的设立并非只是给消费者带来一台‘公平秤’，更是为农贸市场建立了一个农产品质量安全市场准入的门槛。”记者游佳

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　　追查源头

　　“嗑药”的还有北美虾海参

　　记者在海产品原产地调查发现，不少养殖户给多种海产品使用违禁药物

　　“多宝鱼事件不是第一个，也不会是最后一个，水产养殖厂里养出的水产品，很多都用了药。”记者近日在海产品主产地之一的山东莱州一带采访时，一位不愿透露姓名的业内人士这样表示。多宝鱼、北美虾(白虾)、海参、海蜇，采访中记者发现，这些离我们餐桌很近的水产品，均没有逃脱“嗑药”的嫌疑。

　　给北美虾吃甲醛

　　在当地人的指点下，记者来到山东莱州一家养殖北美虾的私人养殖场。“确实，我自己也不吃这北美虾。”面对提问，养殖场的蒋老板很痛快地说。蒋老板称，虾池内养殖的北美虾密度很高，而这种虾又很娇气，经常闹病，所以从它还是幼苗时，就要每天投两瓶甲醛到池子里。“这不是禁用药！”采访中，蒋老板一再强调，“我们村附近的几家养殖场，不论是多宝鱼还是北美虾，都用甲醛，效果很好，价钱也便宜。”

　　给染病海参“吃”青霉素

　　在金城镇，大海边上建有许多大型养殖水池，在一家养殖基地内，一间小储物间内摆着两个直径约有1米的大塑料盆，每个盆内有200多只被清水泡着的海参，值班的老刘分别往每个盆内倒进了一小勺白色粉末，然后轻轻搅动盆里的水，直到粉末彻底溶解。老刘说：“刚才我放到盆里的是青霉素粉，这些海参的背上都花了，是感染了病菌，必须要消毒，不然，它们会把病菌传给其他海参，要是满池子的海参都染了病，至少要赔30多万呢。”

　　白矾腌渍海蜇

　　在莱州，很多渔民都会将海蜇肉腌渍后再出售。长期腌渍海蜇肉的老板刘连喜一直处在矛盾中，担心自己卖出的海蜇会对人体有害。“海蜇腌过后，皮变薄了，也香了，热炒凉拌都不错。但在腌渍中，因为海蜇容易化掉，所以很多人都要买来白矾，掺在盐里，然后一起抹到海蜇上，就可以避免海蜇化掉。我也知道白矾是化工产品，人吃多了没好处，但实在没办法，大家都这么用，如果有更好的办法，我是不会这么干的。”刘连喜无奈地说。据法制晚报

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　　红心鸭蛋刚过，“毒青菜”又来，有关部门表示

　　成都蔬菜

　　含毒可能性极低

　　近日，国内一些媒体报道了部分菜农为延长蔬菜的保鲜期，在西红柿、青菜等蔬菜里加入高浓度防腐剂、保鲜粉甚至国家禁止使用的农药“敌敌畏”。那么，成都市场上的蔬菜安全吗？记者昨日走访相关主管部门后获悉，由于控制源头和抽查严密，成都市场蔬菜含毒性可能性极低。

　　昨日，听到合肥等地出现“毒青菜”时，成都市农产品质量安全处李处长告诉记者，成都及周边蔬菜产区都有非常严格的农残控制手段，包括敌敌畏在内的所有国家规定的禁用农药都是政府监控的重

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