龙湾区地处瓯江入口处，气候温和，滩涂资源丰富，具有文蛤生长得天独厚的自然条件，素有文蛤之乡之美称。龙湾文蛤以其肉质鲜美，肥度足，以其独特品质著称，深受消费者喜爱，产品远销日本、韩国、朝鲜等国家和东南西地区。龙湾区文蛤开发利用历史悠久，已有上千年历史。自唐朝开始，文蛤便为贡品，清朝时被乾隆皇帝赐予天下第一鲜的雅号。

　　近年来，龙湾区文蛤养殖得到迅速发展。目前，文蛤产业已成为龙湾区水产养殖业的支柱产业，群众文蛤养殖经验丰富，整体技术水平较高，同时水产技术部门通过多年与科研院所的合作攻关，已解决了苗种繁育等产业瓶颈问题，建成了全国最大的文蛤苗种人工培育基地，形成集育苗、养殖、销售为一体的文蛤产业链。去年，龙弯海水围塘文蛤养殖面积36105亩，文蛤年出口量达6000余吨，年创汇达1100多万美元，文蛤年产值达1.5亿元，居全省之首。

　　中国文蛤之乡花落龙湾，为文蛤产业带来前所未有的发展机遇。目前，龙湾区确立了文蛤产业更高的发展目标，力争将龙湾打造成国内一流的文蛤苗种中心、养殖中心、技术中心、净化中心、销售中心以及信息中心，以促进渔业增产、渔民增收，促进龙湾乃至全国文蛤产业的可持续健康发展。 彭尚清