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肉质细嫩 “跳跳鱼”批量上市
http://aquarium.intopet.com 日期:2006-11-14 来源:互联网 作者:佚名 阅读:
 

  男:从孙阿姨身上,包括很多长寿老人身上,我们看到,生活有规律、心情愉快、心胸宽广,是健康长寿的法宝。 女:吃也和健康密切相关,很多朋友喜欢吃海鱼,你见过会跳的海鱼吗?一种“跳跳鱼”最近已在铜川路市场批量上市了。

  记者在铜川水产市场里看到,这种“跳跳鱼”看上去像泥鳅,一般10多厘米长,20克到50克重,大大的眼睛凸出来,还有着暗亮的彩色花纹。“跳跳鱼”是俗名,它的学名叫大弹涂鱼,生活在滩涂或泥土里,善于跳跃,肉味鲜美,在我国浙江、 福建、广东、广西、海南和台湾沿海均有生长。 (采访:铜川路水产市场负责人 上海来说不多见,今年年初开始有的,当时每500克要卖100元,现在只有50多元。) “跳跳鱼”现在铜川水产市场批量上市,摊主告诉记者,这种鱼只有一根节骨,基本没有小刺,肉质细嫩。 (采访:摊主 每天要销量在三、四十斤,蒸、炒或者熬汤都可以,味道特别的鲜,营养价值也特别的高。) 如果你也想尝尝这种美味,在铜川路水产市场就可以买到。


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