传统三文鱼的吃法“三文鱼刺身”再一次被肯德基颠覆，从11月起，一种另类时尚的三文鱼吃法-----阿拉斯加三文鱼卷在全国新鲜亮相。11月12日下午，深圳东门，一场别开生面的“阿拉斯加三文鱼卷创意比拼”让一班深圳时尚的美食家抢先尝到了口味清新营养丰富的美味三文鱼卷。

　　“卷卷风情、食尚鲜风--阿拉斯加三文鱼卷创意比拼”是肯德基特意为时尚的深圳美食家举办的新品体验活动，参赛者以阿拉斯加三文鱼卷为主要材料，配以其他的配料，进行创意比拼，以速度、创意和艺术来表现肯德基食品的特色。

　　来自深海、营养丰富的三文鱼已经成为都都市最最爱的食物之一，不过都市人对三文鱼的认知却很有限，根据11月6日新浪广东美食频道发布的“都市人最爱的N种三文鱼吃法”调查，最普通的三文鱼吃法是三文鱼刺身，超过七成的人喜欢这一吃法，但越来越多的都市人表示愿意尝新，最近煎/炸/碳烧的吃法开始流行。调查还显示，很多人都把三文鱼列入日式食品，其实，三文鱼是来自深海的美味，最出名的品类是阿拉斯加三文鱼，阿拉斯加三文鱼一向有着天然健康形象食才之称，是优质蛋白源，含有大量人体必须的脂肪酸，以及多种维生素和微量元素。

　　肯德基全新推出的阿拉斯加三文鱼卷是由营养丰富的阿拉斯加三文鱼柳烹炸而成，香气四溢，加上风味独特的莳萝芥香酱，加上番茄丁和生菜丝，在用薄薄的白面饼包裹起来，清爽种略带点酸甜，口感独特丰富，同时也延续了肯德基“均衡营养”的理念。

　　多年来，肯德基积极开发适合中国消费者口味的产品，特别是近两年来，肯德基加大了对深受都市人喜欢的海鲜类产品的开发，阿拉斯加三文鱼卷是既黄金蝴蝶虾、深海雪鱼之后的又一款非鸡类海鲜产品，阿拉斯加三文鱼卷的上市将在鹏城卷起“三文鱼卷着吃”的食尚鲜风。

(信息来源:广东新闻网)